Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, một loại quả có vị đắng, tuy không dễ ăn nhưng nó lại rất tốt cho sức khoẻ và có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất. Khổ qua thuộc họ bầu bí nên rất dễ trồng, không kén đất và ít sâu bệnh.
Việc trồng rau sạch tại nhà, ngày càng được mọi người quan tâm, trong đó khổ qua là cây được chú ý hàng đầu. Tuy cây dễ trồng nhưng để trồng được một vườn khổ qua tại nhà không phải dễ dàng.
Cùng đồng hành với ASUS để tìm hiểu cách trồng khổ qua hiệu quả tại nhà nhé!
1. Chuẩn bị trồng khổ qua
Giống: có nhiều loại giống khổ qua trên thị trường cần chọn các loại giống có sức chống chịu tốt, năng suất cao và có nguồn gốc rõ ràng.
Đối với cách trồng khổ qua tại nhà bạn có thể dùng thùng xốp để trồng cây và tre khô để làm giàn trồng khổ qua.
Đất trồng: nên chọn đất thịt nhẹ, đất cát pha tơi xốp và thoát nước tốt. Với cách trồng khổ qua tại nhà bạn nên chọn đất dinh dưỡng Tribat làm giá thể trồng cây để có hiểu quả cao nhất.
2. Cách gieo hạt khổ qua
Hạt khổ qua có lớp vỏ dày do đó đối với cách trồng khổ qua. Trước khi trồng bạn nên ngâm hạt trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh trong thời gian 5 – 6 giờ, sau đó ủ hạt.
Khổ qua leo giàn lưới
Khi hạt nứt nanh thì đem gieo. Có thể gieo hạt trong bầu để ươm cây giống trước khi trồng hoặc trồng trực tiếp, cần cung cấp đủ độ ẩm cho cây khi mới gieo xong.
3. Chăm sóc khổ qua sau khi trồng
Sau khi trồng, cần đảm bảo khoảng cách trồng, cây cách cây từ 25 – 30 cm. Tưới nước cho cây thường xuyên đảm bảo độ ẩm phù hợp cho cây phát triển, mùa khô có thể tưới 2 lần/ngày, mùa mưa thì 1 lần/ngày hoặc không tưới.
Làm giàn: đối với cách trồng khổ qua, khi cây được 3 – 4 lá thật thì cần làm giàn cho cây leo. Có thể làm giàn trước khi cây có tua, có thể thiết kế giàn sao cho phù hợp với không gian trống của nhà bạn. Thường thì làm giàn chữ X và cao 1,2 – 1,5 m.
Sửa dây: khi cây leo giàn đều cần sửa dây để dây phân bố đều giàn và tỉa bỏ nhánh nhỏ, giúp hạn chế sâu bệnh và giúp giàn thông thoáng, để cây nhận được nhiều ánh sáng, tổng hợp nhiều chất hữu cơ nuôi cây.
4. Bón phân cho khổ qua
Cách trồng khổ qua tại nhà cần chia ra 4 đợt bón phân cho cây: bón lót sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ vi sinh. Bón thúc sử phân ure, kali hay NPK để thúc để giúp cây ra sai quả và tăng tính chống chịu.
Thành quả sau quá trình chăm sóc
5. Sâu bệnh hại khổ qua
Cách trồng khổ qua nên chú ý các loại sâu hại như sâu ăn lá, sâu xanh hay dòi đục lá…có thể bắt bằng tay hoặc dùng các biện pháp sinh học. Bệnh thường gặp là phấn trắng hay thán thư.
6. Thu hoạch khổ qua
Sau 48 – 50 ngày sau trồng cây bắt đầu cho thu quả, cây có thể cho thu quả khoảng 2 tháng. Sau khi thu hoạch quả, bạn có thể chế biến khổ qua thành các món bổ dưỡng như khổ qua nhồi thịt hay mướp đắng xào trứng đều là những món ăn hấp dẫn.
–> Cùng xem giàn khổ qua do các kỹ sư của Ăn Sạch Uống Sạch chăm sóc sau 1 tháng: //www.youtube.com/watch?v=w7Aesrsuks0
Hy vọng với những thông tin hữu ích về cách trồng khổ qua mà ASUS đã được chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trồng được một vườn khổ qua như ý!
–> Xem thêm bài viết Cách trồng cà rốt cho củ to, ngọt
–> Xem thêm bài viết Cách trồng bí đỏ ít sâu bệnh, cho quả to
Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH
Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch – Vườn rau tại gia
ADD: Số 79 Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp HCM
Hotline: 0911 59 49 69 [Mr Ánh] – 0961 59 49 69 [Mr Toàn]
Khổ Qua hay còn được gọi là mướp đắng, là loại quả vô cùng phổ biến hiện nay ở nước ta. Khổ Qua vốn có nguồn gốc từ các nước trong khu vực Đông Nam Á, Ấn Độ,... chúng thường được thu hái để làm thức ăn hoặc thuốc chữa bệnh do nó có vị đắng đặc trưng và đắng nhất trong các loại rau củ thuộc họ Bầu Bí.
Cây Khổ Qua là cây dây leo, thuộc họ Bầu Bí, có khả năng sinh trưởng nhanh và mạnh mẽ, sống được trong nhiều điều kiện thời tiết. Ngoài ra Khổ Qua chịu hạn tốt, chống chọi sâu bệnh hiệu quả lại rất dễ trồng, do đó rất được ưa thích. Cả quả và lá của cây đều có vị rất đắng, tuy nhiên nếu chế biến đúng cách sẽ có lợi cho sức khỏe con người và hỗ trợ điều trị các bệnh về đường huyết, rôm sảy ở trẻ, thanh nhiệt, giải độc,...
Hình ảnh của Khổ Qua [mướp đắng]
- Hạt giống Khổ Qua
- Chậu hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước
- Que tre hoặc que gỗ, dây thép để làm giàn cho cây
- Dao, kéo
Hạt giống bạn có thể tìm mua dễ dàng tại các tiệm bán đồ nông sản và cây trồng. Hoặc bạn cũng có thể lấy hạt từ những quả Khổ Qua đã chín vàng. Hạt giống yêu cầu phải khỏe mạnh, không bị bệnh và bị lép hỏng. Trước khi đem trồng thì cần phải có biện pháp xử lý hạt giống phù hợp.
Hạt giống Khổ Qua
Khổ Qua không hề kén đất trồng, chúng rất thích được trồng trong những loại đất giàu dinh dưỡng, chất hữu cơ và có độ pH từ 6-7. Bạn nên trộn các loại đất mùn với xơ dừa và phân bón hữu cơ để làm tăng dinh dưỡng cho đất trước khi trồng. Ngoài ra đất trồng cần đảm bảo thoát nước tốt và có độ tơi xốp cao.
Cây Khổ Qua có thể trồng được quanh năm và cho năng suất cao khi trồng đúng kỹ thuật. Do đó mà đây là loài cây trồng cực kỳ phổ biến tại các nước có khí hậu nhiệt đới, nhất là Việt Nam.
Hạt giống sau khi mua về, bạn hãy đem ngâm trong nước ấm khoảng từ 30-40 độ C trong 6-8 tiếng. Sau đó vớt hạt ra rửa sạch rồi ủ trong khăn ẩm để qua đêm. Hôm sau nhìn thấy hạt đã tách vỏ tức là đã có thể đem gieo trồng được rồi. Những hạt nào không tách vỏ tức là bị hỏng hoặc chất lượng không cao.
Đổ lượng đất trồng đã chuẩn bị vào trong các chậu hoặc thùng xốp đã đục sẵn lỗ thoát nước cần thiết. Sau đó bạn tạo ra các hố nhỏ sâu từ 1-2cm để đặt hạt giống khổ qua vào gieo trồng. Mỗi hố nhỏ cần cách nhau từ 20cm trở lên để không cản trở đến sự phát triển của cây. Sau cùng, bạn thả mỗi hố 2-3 hạt giống Khổ Qua, rồi lấp một lớp đất mỏng lên trên, tưới nước chăm sóc như bình thường. Chỉ sau khoảng 2 tuần là hạt sẽ nảy mầm và hình thành cây non.
Khổ Qua cần khá nhiều nước để sinh trưởng, nhất là trong giai đoạn đầu khi mới trồng. Vậy nên bạn hãy duy trì tưới nước đầy đủ 2 lần/ngày cho cây, không được để đất trồng bị khô sẽ khiến cây bị héo và chậm sinh trưởng, mau chết. Vào mùa mưa, bạn có thể làm mái che chắn cho cây không bị nước mưa xối vào, từ đó giúp năng suất của quả được đảm bảo, chất lượng.
Làm giàn leo cho Khổ Qua để đạt năng suất tốt
Nếu như ban đầu đất trồng bạn đã trộn thêm xơ dừa và phân hữu cơ để tăng thêm dinh dưỡng cho cây thì bạn sẽ không cần phải bón thêm phân nữa thì cây Khổ Qua vẫn có thể sinh trưởng và cho ra trái. Còn nếu không, bạn hãy bón lót phân hữu cơ cho cây ngay từ khi mới gieo hạt, cứ 1 tháng một lần. Trong thời điểm cây sắp ra hoa và kết trái, bón thúc liên tục phân ure và phân lân cho cây 1 tuần một lần nhằm kích thích cây mau ra trái và cho năng suất cao.
Bạn nên tiến hành làm giàn cho cây Khổ Qua khi cây non bắt đầu lớn từ 20cm trở lên và cho ra từ 5-6 lá. Hãy sử dụng những thanh tre, cọc gỗ để cố định xung quanh tạo thành hệ thống giàn treo, sau đó dùng dây thép buộc chúng lại cho chắc chắn. Kế đến, bạn chỉ việc luồn tua cuốn của cây vào giàn để cho nó tự leo bám sau này. Cuối cùng, đặt chậu cây cùng giàn leo ra những nơi có thật nhiều ánh sáng Mặt Trời để kích thích cây sinh trưởng và leo bám mạnh hơn.
Khổ Qua kể từ khi trồng cho đến lúc thu hoạch mất khoảng hơn 2 tháng mà thôi. Trong giai đoạn khi cây bắt đầu nở hoa, bạn có thể nhờ ong bướm thụ phấn cho cây hoặc tự mình làm điều đó để đảm bảo năng suất. Khi hoa đã rụng là lúc quả bắt đầu hình thành, lúc này bạn cần ngắt bớt lá mọc dày trên thân để cây có thể tập trung dinh dưỡng tạo quả. Sau này khi cây đã tạo quả, cứ vài ngày là bạn có thể thu hoạch trái để sử dụng cho đến lúc kết thúc mùa vụ. Khổ Qua sau khi thu hoạch có thể được dùng chế biến món ăn hoặc phơi khô để làm dược liệu.
Nguồn: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-trong-kho-qua-tai-nha-bang-hat-don-gian-de-la...Nguồn: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-trong-kho-qua-tai-nha-bang-hat-don-gian-de-lam-cho-nhieu-qua-d282801.html
Theo Nhật Linh [thoidaiplus.suckhoedoisong.vn]