Cà dê [hay dương vật của con dê đực] được cho là có nhiều công dụng trong việc bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý nam giới như: bệnh vô sinh, yếu sinh lý, chậm con…. Ngâm rượu cà dê là một trong những cách thức phổ biến để sử dụng hiệu quả cà dê, biến cà dê thành một bài thuốc quý cho nam giới. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến cà dê ngâm rượu hay từ dân gian:
Lưu ý: Trước khi bắt đầu, hãy chắc chắn rằng bạn đã có cà dê tươi và sạch, đặc biệt nếu kiếm được cà dê núi đá càng tốt.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bộ cà dê tươi, có cả cần cà [nên chọn dê núi để có chất lượng tốt nhất]
- Rượu ngâm 4 lít loại 40 độ [có thể sử dụng rượu gạo, rượu nếp hoặc rượu mạnh khác, nên tìm mua rượu ở những địa chỉ uy tín]
- Các vị thuốc dẫn gồm: đẳng sâm 100g, tiểu hồi 50gam, trần bì 5g, câu kỷ tử 100gam, nhục quế 10g, dâm dương hoắc 100g.
Bộ cà dê chưa qua chế biến
Để có được một bình rượu cà dê chất lượng và thành thuốc thì cần trải qua nhiều công đoạn chế biến khá kỳ công, nếu không làm đúng sẽ làm giảm đi hiệu quả của bài rượu thuốc này. Dưới đây là 8 bước chế biến cà dê ngâm rượu chuẩn nhất theo kinh nghiệm dân gian:
- Bước 1: Làm sạch cà dê một lần qua nước sạch để loại bỏ các tạp chất
- Bước 2: Sử dụng một dao sắc để lột bỏ lớp da mỏng bên ngoài bộ cà và giữ nguyên cần cà [Lưu ý không cần cắt cà ra thành từng miếng mỏng vì sẽ khiến màu rượu rất đục và xấu, đồng thời quá trình lọc da nếu khéo lẽo giữ lại được túi tinh sẽ rất tốt].
- Bước 3: Lấy một nhánh gừng to, đập dập rồi bóp với bộ cà và một chút muối trắng để khử bớt mùi [Sau đó để trong 30 phút cho ngấm].
- Bước 4: Lấy bộ cà ra đem rửa lại thật sạch, để dáo nước rồi tráng qua một lần rượu cho thật sạch, bảo đảm cà dê được khử sạch hoàn toàn trước khi ngâm.
- Bước 5: Xếp các vị thuốc dẫn đã chế biến sao vàng hạ thổ để tăng cường chất lượng và hiệu quả cho bài thuốc. Với một bộ cà dê núi bạn nên ngâm thêm với: đẳng sâm 100g, tiểu hồi 50gam, trần bì 5g, câu kỷ tử 100gam, nhục quế 10g, dâm dương hoắc 100g. [Theo kinh nghiệm, nên xếp các vị thuốc dẫn vào trước để cà dê nén các vị thuốc khô không bị nổi lên trên].
- Bước 6: Đặt bộ cà dê vào bình rượu sao cho cà dê đè nén lên phía trên các vị thuốc dẫn [như hình dưới cùng].
- Bước 7: Đổ rượu vào bình cho đến khi ngập hết bộ cà dê. Đảm bảo rằng rượu ngập đều hoàn toàn bộ cà dê và các vị thuốc dẫn, giúp rượu bao phủ đều khắp để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
- Bước 8: Đậy kín bình, để bình ngâm rượu cà dê ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Ngâm bình rượu cà dê trong thời gian từ 1 đến 3 tháng trước khi sử dụng.
Bộ cà dê còn nguyên túi tinh, sau khi đã lọc bỏ lớp da bên ngoàiCác vị thuốc dẫn ngâm rượu cà dê
Sử dụng rượu cà dê thế nào tốt nhất ?
Khi sử dụng rượu ngâm cà dê, hãy uống một lượng nhỏ [khoảng 15-30ml] mỗi ngày trong mỗi bữa ăn – tức khoảng 2 ly nhỏ. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc liên hệ trực tiếp với Trung tâm cây thuốc quý Hòa Bình qua số ĐT 0978784411 trước khi sử dụng rượu ngâm cà dê để đảm bảo an toàn và phù hợp với cơ địa của bạn. Nếu có bất kỳ dấu hiệu phản ứng không mong muốn nào, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia.
Lưu ý:
- Rượu ngâm cà dê không phải là thuốc và không thể thay thế hoàn toàn liệu trình chữa bệnh do bác sĩ chỉ định. Bạn nên coi rượu ngâm cà dê như một phương pháp hỗ trợ bổ sung, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
- Không nên sử dụng rượu ngâm cà dê quá liều, vì điều này có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn hoặc nguy hiểm cho sức khỏe.
- Người có tiền sử bệnh gan, thận, tim mạch hoặc những người không được khuyến cáo uống rượu nên thận trọng khi sử dụng rượu ngâm cà dê. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Hy vọng hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn thành công trong việc ngâm rượu cà dê và tận dụng công dụng của nó một cách an toàn và hiệu quả.
Rượu ngọc dương dê được xem như là thần dược của cánh mày râu. Theo các nghiên cứu khoa học, tinh chất được chiết suất từ ngọc dương có tác dụng làm tăng hormone sinh dục nam – tức là testosterone, giúp cải thiện khả năng sinh lý. Vì thế, cà dê thích hợp cho người đang bị rối loạn cương dương hay suy giảm ham muốn, xuất tinh hơn.
Ngọc dương dê [còn được gọi với những cái tên khác như: ngọc hành, dái dê, pín dê, cà dê] là tinh hoàn của con dê được dùng để chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng. Ngọc dương dê thuộc vào nhóm những món ngẩu pín.
- Xem thêm: Cách làm ngọc dương dê hầm thuốc bắc
Rượu ngọc dương là loại rượu vô cùng quý, rượu này có nhiều giá trị đối với sức khỏe cho cánh mày râu. Tuy nhiên, để có được một bình rượu thơm ngon bạn phải biết cách ngâm đúng chuẩn.
Rượu ngọc dương có tác dụng gì?
Rượu ngọc dương được sử dụng đều đặn với một liều lượng nhất định sẽ giúp cho sức khỏe của bạn được cải thiện một cách rõ rệt. Đặc biệt, nó mang đến cho các quý ông một số tác dụng như sau:
- Giúp bổ khí huyết, tăng cường sinh lý cho nam giới một cách hiệu quả.
- Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, ngủ ngon hơn.
- Công dụng cải thiện gân cốt, giúp xương chắc khỏe, hạn chế tình trạng đau nhức hiệu quả.
Để rượu đem lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe nên sử dụng với một liều lượng nhất định với thời gian phù hợp. Bạn nên dùng rượu này theo liều lượng 1-2 chén/ngày, mỗi chén tương đương với khoảng 100ml. Bạn nên uống rượu trong mỗi bữa ăn để đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe tối đa.
Các bước làm sạch ngọc dương dê tươi
Ngọc dương dê cần phải được làm sạch, loại bỏ các tạp chất cũng như mùi tanh của dê trước khi đem đi ngâm rượu.
Bước 1: Chuẩn bị 3 bộ ngọc dương, đem rửa sạch.
Bước 2: Dùng dao cắt bỏ phần bìu và chỉ lấy phần tinh hoàn, cần dê để chuẩn bị ngâm với rượu.
Bước 3: Chuẩn bị khoảng 100g gừng tươi giã nát, bổ đôi tinh hoàn và cần dê. Trộn 3 nguyên liệu này với nhau tạo thành một hỗn hợp. Sau đó, cho tất cả vào bình ngâm với thể tích chừng 300ml rượu với nồng độ 60 độ trong 30 phút.
Bước 4: Sau khi ngâm được 30 phút, bạn vớt ra để ráo một cách tự nhiên. Nếu muốn rượu được nhanh ngấm hơn thì bạn nên thái cần dê thành những lát mỏng.
Ngọc dương dê được sơ chế theo cách trên đây sẽ đảm bảo sạch sẽ, giúp cho chất lượng của rượu ngâm được chuẩn vị hơn. Những nguyên liệu cơ bản mà bạn cần chuẩn bị để có được một bình rượu ngâm ngọc dương đúng chuẩn tại nhà.
Cách ngâm rượu ngọc dương dê
Sau khi đã sơ chế và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Chúng ta sẽ tiến hành ngâm rượu tinh hoàn dê theo 3 công đoạn sau:
Theo kinh nghiệm của những người sành rượu thì cứ 1 bộ ngọc dương tương đương ngâm với 1 lít rượu. Tỷ lệ này sẽ giúp cho bạn có được một bình rượu ngâm ngọc dương dê đúng chuẩn.
Chọn rượu ngâm, bạn nên chọn loại từ 60 độ trở lên mới có thể đảm bảo được độ chín của ngọc dương.
Công đoạn tiếp theo của quá trình ngâm ngọc dương là cho tất cả nguyên liệu vào bình ngâm và đậy kín nắp bình. Đồng thời, đem bình rượu ngâm đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Lưu ý: Nếu bạn sử dụng nguyên bộ ngọc dương để ngâm rượu thì thời gian có thể sử dụng là sau khoảng 5-6 tháng. Tuy nhiên, khi đem rượu ra sử dụng, bạn nên pha thêm một chút rượu trắng để tạo nên sự êm nhẹ an toàn khi uống.
Hy vọng cách ngâm rượu ngọc dương dê đúng chuẩn tại nhà Vinh Hạnh Food vừa mang đến sẽ giúp bạn có thể ngâm cho mình một hủ rượu ngọc dương đúng chuẩn, thơm ngon, bổ dưỡng cho cơ thể.