Giáo án hóa học 11 bài 47 Bài thực hành 6 tính chât của anđehit và axit cacboxylic. Giáo án hóa học 11 bài 47 Bài thực hành 6 tính chât của anđehit và axit cacboxylic. Giáo án hóa học 11 bài 47 Bài thực hành 6 tính chât của anđehit và axit cacboxylic. Tuần 37 [Từ 9/5/2016 đến 14/5/2016] Ngày soạn: 8/5/2016 Ngày bắt đầu dạy: ………………… Tiết 74 BÀI THỰC HÀNH SỐ TÍNH CHẤT CỦA ANDEHIT VÀ AXIT CACBOXYLIC A MỤC TIÊU Kiến thức Kiểm chứng tính chất hố học andehit fomic, axit axetic - Phản ứng tráng bạc andehit fomic - Phản ứng axit axetic với quỳ tím, với natri cacbonat Kỹ - Tiếp tục rèn luyện kĩ tiến hành thí nghiệm với lượng nhỏ hoá chất Phát triển lực - lực ngơn ngữ hóa học - lực giải vấn đề: thơng qua quan sát thí nghiệm, rút kết luận Tình cảm, thái độ - Có lòng u thích mơn - Có thái độ nghiêm túc học tập B CHUẨN BỊ Giáo viên: - phương pháp: - phương pháp đàm thoại - phương pháp trực quan - phương pháp phát giải vấn đề - đồ dùng: giáo án * Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, cốc thuỷ tinh 100ml, đũa thuỷ tinh, đèn cồn, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm * Hoá chất: HCHO, CH3COOH, H2SO4 đặc, dd AgNO3 1%, dd NH3, dd Na2CO3 đặc, dd NaCl bão hồ, giấy quỳ tím Học sinh Đọc trước thí nghiệm, ơn tập kiến thức liên quan C TIẾN TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC DẠY HỌC Ổn định tổ chức Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ Trong q trình tiến hành thí nghiệm Dẫn vào Tổ chức hoạt động lớp Hoạt động GV Hoạt động HS GV nêu mục đích thí nghiệm thực hành yêu cầu cần đạt GV lưu ý HS cẩn thận làm thí nghiệm với H2SO4 đặc, cách thực phản ứng tráng bạc andehit fomic với dd AgNO3 NH3 GV lưu ý HS số kiến thức liên quan đến thí nghiệm thực hành andehit axit cacboxylic GV chia lớp thành nhóm thực hành, phân cơng nhóm trưởng Giới thiệu hoá chất, dụng cụ nhóm GV chia dụng cụ hóa chất cho nhóm I Nội dung thí nghiệm TN1: Phản ứng tráng bạc GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm SGK quan sát tượng xảy Lưu ý: - Phải dùng ống nghiệm Khi cho andehit fomic vào ống nghiệm cần đun nóng nhẹ [khơng đun sôi], không lắc, để yên ống nghiệm giá ống nghiệm vài phút - Có thể chuẩn bị cốc nước nóng khoang 60-700C, sau cho andehit fomic vào ống nghiệm, ngâm ống nghiệm cốc nước nóng vài phút Viết pthh giải thích? TN2 Phản ứng axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm SGK hướng dẫn quan sát tượng xảy HS nhận dụng cụ HS tiến hành thí nghiệm quan sát tượng - thành ống nghiệm có lớp bạc óng ánh Giải thích: ion Ag+ tạo phức với amoniac, phức tan nước Andehit fomic khử Ag+ phức chất đó, tạo thành kim loại bạc bám thành ống nghiệm Pthh: HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O [NH4]2CO3 + 4Ag + 4NH4NO3 HS tiến hành thí nghiệm quan sát tượng: - TN a: quỳ tím chuyển sang màu đỏ - TN b: Que diêm tắt Giải thích: - Quỳ tím hố đỏ chứng tỏ axit axetic axit GV y/c HS viết ptpứ - Que diêm tắt có khí CO2 tạo Ptpứ: 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O + CO2 Củng cố hướng dẫn nhà * Củng cố Kết thúc thí nghiệm, GV nhận xét buổi thực hành nhắc HS thu dọn dụng cụ hoá chất vệ sinh vị trí * Hướng dẫn nhà Yêu cầu HS viết tường trình vào Rút kinh nghiệm, bổ sung sau dạy ...phản ứng tráng bạc andehit fomic với dd AgNO3 NH3 GV lưu ý HS số kiến thức liên quan đến thí nghiệm thực hành andehit axit cacboxylic GV chia lớp thành nhóm thực hành, phân cơng nhóm... ống nghiệm vài phút - Có thể chuẩn bị cốc nước nóng khoang 60 -700C, sau cho andehit fomic vào ống nghiệm, ngâm ống nghiệm cốc nước nóng vài phút Viết pthh giải thích? TN2 Phản ứng axit axetic... tiến hành thí nghiệm quan sát tượng - thành ống nghiệm có lớp bạc óng ánh Giải thích: ion Ag+ tạo phức với amoniac, phức tan nước Andehit fomic khử Ag+ phức chất đó, tạo thành kim loại bạc bám thành
GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 CƠ BẢN BÀI 6: BÀI THỰC HÀNH 1: Tính axit - bazơ ; phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li I Mục tiêu: Kiến thức: Học sinh nắm vững quy tắc an tồn PTN hóa học Củng cố kiến thức axit, bazơ điều kiện xảy phản ứng trao đổi ion dd chất điện li Kĩ năng: Rèn luyện kĩ sử dụng dụng cụ , hóa chất , tiến hành thành cơng , an tồn thí nghiệm hóa học : Quan sát tượng thí nghiệm, giải thích rút nhận xét; Viết tường trình thí nghiệm II Chuẩn bị: Dụng cụ thí nghiệm: Ống nghiệm; mặt kính đồng hồ; ống nhỏ giọt; đũa thủy tinh; giá thí nghiệm; thìa xúc hóa chất Hóa chất : Các dd : NH3, HCl, CH3COOH, NaOH, CaCl2đặc, Na2CO3đặc , phenolphtalein, giấy thị pH [vạn năng] Yêu cầu học sinh ôn tập kiến thức học để làm thí nghiệm III Tiến hành thí nghiệm: HOẠT ĐỘNG GV Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm: HOẠT ĐỘNG HS NỘI DUNG GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 CƠ BẢN I Thí nghiệm 1: Tính axit - bazơ: I Thí nghiệm 1: Tính axit - bazơ: II Thí nghiệm 2: Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất Tiến hành thí nghiệm, quan II Thí nghiệm 2: Phản ứng trao đổi ion điện li sát tượng , giải thích dung dịch chất điện li viết tường trình Tạo kết tủa Tạo kết tủa Tạo chất khí Tạo chất khí Tạo chất điện li yếu Tạo chất điện li yếu III Viết tường trình thí nghiệm: III Viết tường trình thí nghiệm: BẢNG TƯỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM Tên thí nghiệm Dụng cụ hóa chất Mặt kính Tính axitbazơ mẫu pH ddHCl 0,10M Nội dung tiến hành Hiện tượng - Đặt mẫu pH Mẫu pH lên mặt kính có dd HCl đổi màu - Nhỏ giọt so với ddHCl 0,10M mẫu lên Giải thích , phương trình phản ứng - Dung dịch HCl 0,10M có [H+] = 1,0.10-1M - pH dd HCl 1, dd có mơi trường axit nên làm giấy pH đổi màu so với mẫu ban đầu Ghi GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 CƠ BẢN - Ống nghiệm Có kết tủa chứa 2ml dd trắng xuất dd CaCl2 , Na2CO3 đặc Na2CO3 đặc không - Thêm ml dd tan CaCl2 vào ống nghiệm - Có kết hợp CO32- Ca2+ dd chất điện li tạo kết tủa tách khỏi dd Ống nghiệm - Axit HCl axit mạnh hòa tan CaCO3 , giải phóng CO2 Ống nghiệm - Lọc kết tủa Kết tủa Phản CaCO3 thí tan dd HCl, ứng nghiệm có khí bay CaCO thí trao đổi nghiệm - Thêm từ từ dd ion HCl vào kết tủa - P/ư : CO32- + Ca2+ = CaCO3↓ - P/ư: CaCO3 + 2H+ = Ca2+ + CO2↑+ H2O Ống nghiệm - Cho 2ml dd NaOH vào ống dd NaOH, nghiệm 2, thêm chất thị tiếp vào giọt phenolphtalein chất thị phenolphtalein - Lúc đầu chưa thêm HCl thấy ống nghiệm có màu hồng - Thêm từ từ dd HCl vào dd Thêm ống nghiệm HCl vào thấy màu hồng nhạt dần sau màu, dd suốt Hoạt động : Tích hợp giáo dục mơi trường - dd NaOH có mơi trường kiềm nên làm phenolphtalein từ khơng màu hóa hồng, ta thấy dd có màu hồng - Khi thêm HCl, NaOH phản ứng giảm nồng độ OH- , màu hồng nhạt dần - Khi NaOH trung hòa , dd thu có mơi trường trung tính, dd trở nên khơng màu suốt - P/ư : H+ + OH- = H2O GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 CƠ BẢN Xử lí chất thải sau thí nghiệm IV.Củng cố dặn dò: Đọc để chuẩn bị cho tiết học sau ... nghiệm 2: Phản ứng trao đổi ion điện li sát tượng , giải thích dung dịch chất điện li viết tường trình Tạo kết tủa Tạo kết tủa Tạo chất khí Tạo chất khí Tạo chất điện li yếu Tạo chất điện li yếu...GIÁO ÁN HĨA HỌC 11 CƠ BẢN I Thí nghiệm 1: Tính axit - bazơ: I Thí nghiệm 1: Tính axit - bazơ: II Thí nghiệm 2: Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất Tiến hành thí nghiệm, quan... thích , phương trình phản ứng - Dung dịch HCl 0,10M có [H+] = 1,0.10-1M - pH dd HCl 1, dd có mơi trường axit nên làm giấy pH đổi màu so với mẫu ban đầu Ghi GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 CƠ BẢN - Ống nghiệm
- Xem thêm -
Xem thêm: Giáo án Hóa học 11 bài 6: Thực hành tính chất Axit bazo. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li,