Mỗi ngày bạn chỉ cần uống một ly nước nghệ tươi sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả đời vừa có sức khỏe lại vừa có một làn da khỏe mạnh. Nghệ tươi có thể điều trị phòng ngừa các bệnh như ung thư, dạ dày, Alzheimer, thấp khớp, tiêu hóa,.
Nghệ là một phần không thể tách rời của người Ấn Độ và các món ăn ở các nước châu Á. Ngoài công dụng trong việc nấu ăn, nghệ đóng một vai trò quan trọng trong y học thảo dược. Có hơn 300 chất chống oxy hóa cũng như các chất dinh dưỡng khác trong củ nghệ giúp cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe con người.
Cùng với bột nghệ luôn sẵn có trên thị trường, bạn có thể sử dụng nước ép củ nghệ tươi để mang lại những lợi ích sức khỏe từ nó. Theo trường Đại học Maryland, liều lượng khuyến cáo của bột nghệ là 1-3 gram [½ muỗng cà phê đến 1 ½] hàng ngày.
Ngoài ra, các rễ của cây củ nghệ được sử dụng làm thuốc thảo dược.
Dưới đây là một công thức đồ uống lành mạnh bằng cách sử dụng nước ép củ nghệ.
1. Cho 1-2 muỗng canh nước ép củ nghệ tươi trong một cái bình.
2. Thêm nước cốt của 1-2 trái chanh, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
3. Thêm một chút nước gừng [ tùy chọn nếu bạn thích hương vị của gừng]
4. Thêm 2 muỗng canh mật ong nguyên chất.
5. Thêm 2 chén nước lạnh và trộn các nguyên liệu tan đồng nhất.
Bạn có thể cho thêm đá vào thức uống này, và lưu trữ trong tủ lạnh trong một vài ngày làm nước uống giải khát.
Nước ép củ nghệ nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, một số có thể gây khó chịu dạ dày. Khi bạn dùng quá liều lượng, nó cũng có thể gây viêm loét dạ dày.
Hơn nữa, nghệ có thể không thích hợp cho người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật. Nó cũng có thể làm loãng máu.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của nước ép củ nghệ tươi.
1. Giảm các loại bệnh về khớp như thấp khớp, thái hóa khớp
Nghệ có một hợp chất gọi là curcumin mà sở hữu các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Hợp chất này thậm chí làm việc tốt hơn so với các loại thuốc kháng viêm không steroid [NSAIDs] bởi vì nó ức chế nhiều đường tăng viêm. Không giống như curcumin, nhất NSAIDs mang lại rất nhiều tác dụng phụ.
Do đó, nước ép củ nghệ giúp giảm đau và viêm, hai triệu chứng phổ biến của bệnh viêm khớp, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh này.
2. Ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của bệnh Alzheimer
Nước ép củ nghệ có thể hữu ích cho việc ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự tiến triển của bệnh Alzheimer, gây mất trí nhớ dần dần. Chứng sưng, Viêm là một trong những nguyên nhân chính của bệnh Alzheimer.
Thuộc tính chống viêm của nghệ thô giảm viêm não bằng cách ngăn chặn các con đường của enzym COX-2 mà dẫn đến viêm thần kinh.
Ngoài ra, thường xuyên uống nước ép củ nghệ giúp cải thiện dòng chảy của oxy lên não. Điều này cũng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer .
3. Ngăn chặn Ung thư
Nước ép củ nghệ tươi là một phương pháp tiềm năng chống lại bệnh ung thư. Các chất curcumin trong củ nghệ giúp cơ thể thoát khỏi các gốc tự do và làm giảm thiệt hại cho các màng tế bào và DNA.
Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị các loại ung thư khác nhau, bao gồm cả ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi, gan, miệng, da và ung thư ruột kết. Bạn có thể tận dụng những lợi ích chống ung thư của curcumin từ nghệ bằng cách thêm vào một ít nước ép củ nghệ tươi với nước và uống nó vào mỗi buổi sáng lúc bụng đói.
4. Khắc phục các vấn đề tiêu hóa
Trong trường hợp khó tiêu, nước ép củ nghệ chắc chắn là một trong những phương pháp điều trị tuyệt vời ở nhà. Nghệ kích thích túi mật để tiết mật, trong đó hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, khí đốt, ợ nóng và táo bón. Hơn nữa, nước ép củ nghệ cải thiện tiêu hóa bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể.
Củ nghệ cũng có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và viêm loét đại tràng. Ăn một miếng nhỏ của củ nghệ tươi hoặc uống một chút nước ép củ nghệ với nước mỗi ngày để ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa.
5. Thúc đẩy sức khỏe tim
Nước ép củ nghệ cũng giúp giữ cho trái tim của bạn hoạt động đúng. Curcumin giúp giảm lipoprotein mật độ thấp [LDL "xấu" hay cholesterol]. Duy trì mức cholesterol thích hợp có thể phòng ngừa nhiều bệnh tim mạch. Nó cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Nước ép củ nghệ cũng kiểm soát sự hình thành và tích tụ của mảng bám động mạch, đó là chìa khóa trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nó cũng giúp ngăn ngừa vón cục tiểu cầu, góp phần hình thành các cục máu đông.
6. Điều chỉnh đường huyết
Một lợi ích sức khỏe của nước ép củ nghệ là nó giúp điều chỉnh nồng độ đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường. Củ nghệ giúp duy trì sự hoạt động đúng của tuyến tụy. Điều này sẽ giúp điều tiết và cân bằng lượng insulin và ngăn chặn tình trạng kháng insulin.
Nó cũng làm tăng hiệu quả của thuốc được dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, thêm 1 muỗng cà phê nước ép củ nghệ và ¼ muỗng cà phê bột hạt tiêu đen vào một cốc nước và uống mỗi ngày một lần.
7. Điều trị các vết thương
Bạn cũng có thể sử dụng nước ép nghệ nguyên chất hoặc bột nghệ để tăng tốc độ chữa lành các vết thương nhỏ và vết cắt. Củ nghệ có chứa chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên có thể giúp chữa lành các vết thương nhỏ và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Nó cũng giúp trong việc hình thành các tế bào da mới để làm liền vết thương và ngăn ngừa sẹo.
Để ngăn chặn việc chảy máu từ một vết thương, áp dụng nước ép củ nghệ lên vết thương đang chảy máu. Để thúc đẩy chữa lành vết thương, áp dụng củ nghệ tươi lên trên các khu vực bị ảnh hưởng một vài lần mỗi ngày.
8. Giữ là da khỏe mạnh
Nước ép củ nghệ có chứa chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Nó giúp trong việc điều trị mụn trứng cá, eczema, bệnh vẩy nến và sắc tố da không đồng đều. Để điều trị mụn và sẹo mụn rõ ràng, áp dụng một giọt nước ép củ nghệ trên các vùng bị ảnh hưởng trước khi đi ngủ. Sáng hôm sau, rửa sạch với nước.
Chúc các bạn có một làn da láng mịn cùng một cơ thể khỏe mạnh nhé!!!!
Video liên quan