Mùa vài đang đến và chắc hẳn trong nhà các bạn đang sẵn thứ quả ngọt bùi này nên không nay mình sẽ chia sẻ với bạn cách làm một món ngon với vải. Món kem vải cốt dừa mát lạnh thơm mùi nước cốt dừa kết hợp với vải chua chua ngọt ngọt ăn cũng mê lắm ạ. Mà nguyên liệu lại đơn giản, làm nhanh luôn nhé mọi người.
1. Nguyên liệu làm kem vải cốt dừa
-Vải thiều
-Nước cốt dừa [ có thể tự làm hoặc mua sẵn ạ]
-1 quả chanh
-Sữa đặc [ lượng sữa đặc tuỳ thuộc vào mọi người ăn ngọt hay không ạ]
2. Cách làm kem vải cốt dừa
Bước 1: Vải bóc vỏ tách hột.
Bước 2: Cho vải vào máy xay thêm nước cốt chanh[ 1 quả], nước cốt dừa [150ml], sữa đặc [em cho 4 thìa phở] sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Cho hỗn hợp ở bước 2 vào khuôn.
Bước 4: Để kem vào ngăn đá tủ lạnh, sau 3 tiếng đổ kem vào máy xay thêm lần nữa rồi đổ lại khuôn.
Bước 5: Thêm topping ưa thích [ vải quả, dừa sợi,..]
Bước 6: Để kem lại vào ngăn đá từ 6-8 tiếng là có thể thưởng thức được rồi ạ.
Lưu ý: Trước khi ăn mọi người để xuống ngăn mát 20 cho kem tách khuôn hoặc để ra ngoài 5-10 là có thể ăn lấy kem ra dễ dàng luôn ạ .
Kem ăn mát có thêm mấy miếng vải thơm thơm cùng mùi nước cốt dừa ăn lại không bị quá ngọt. Chúc mọi người thành công!
Nguồn: Thu Uyên