Nếu kem mít là món ăn khoái khẩu của bạn, thì hãy thử học công thức tự làm món kem mít ngon mà không cần dùng đến máy làm kem dưới đây nhé. Kem mít cũng là những món ăn tráng miệng ngon, được nhiều người ưa thích. Vị ngon ngọt và thơm của mít hòa quyện với vị beo của sữa sen tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Cùng vào bếp với cách nấu chè để học cách làm kem mít không cần máy làm kem đơn giản tại nhà nhé. Không phải chỉ có ở quán, kem mít bạn vẫn có thể tự làm ở nhà rồi. Khám phá sự thú vị này nhé.
Nguyên liệu làm kem mít
Trong cách làm kem mít này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:
- 200g mít tươi
- 300ml sữa tươi
- 2 thìa muối
- 100g đường
- 100g whipping
Đồng thời cần các dụng cụ làm kem mít như sau:
- Dao
- Thớt
- Máy xay sinh tố
- Hộp nhựa
Cả nguyên liệu và dụng cụ làm kem mít đều vô cùng đơn giản và dễ kiếm phải không nào? Chắc chắn bạn sẽ không phải quá khó khăn với các nguyên liệu và dụng cụ này. Cùng bắt đầu tiến hành làm kem mít ngay thôi.
Cách làm kem mít ngon tại nhà mà không cần máy làm kem
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm kem mít
Mít sau khi mua về bạn sẽ tách hạt mít ra khỏi múi mít. Rồi bóc bỏ hột mít, lấy phần thịt mít ra để riêng. Đem thái nhỏ khoảng 160g thịt mít, còn lại 40g thịt mít sẽ cắt hạt lựu.
Có thể thái sợi hoặc cắt hạt lựu cũng được. Đều tùy theo sở thích của bạn nhé.
Bước 2: Làm kem mít
Bạn sẽ cho 160g mít đã được cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Bỏ thêm vào đó sữa tươi, whipping cream, đường và muối vào. Say đó bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp.
Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, bạn sẽ bỏ hỗn hợp vào trong ngăn đông của tủ lạnh khoảng 5 giờ đồng hồ là được.
Bạn cũng lưu ý là trong thời gian để trong ngăn đông tủ lạnh đó, cứ 10 phút lại bỏ ra trộn đều 1 lần. Làm như vậy để giúp kem xốp và mịn, ngon hơn.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem mít ngon, đơn giản tại nhà rồi đấy. Việc còn lại là thưởng thức món kem mít hấp dẫn này thôi.
Thưởng thức kem mít
Công thức kem mít khá đơn giản, và dễ dàng phải không? Có lẽ công đoạn để đông kem sẽ làm khó bạn nhất vì cứ 10 phút phải lấy kem ra trộn đều 1 lần. Tuy nhiên nó cũng không hề khó phải không?
Để thưởng thức món kem mít này, bạn chỉ cần đợi kem đông rồi múc kem ra cốc. Thêm mít cắt lựu lên trên là có thể ăn ngon lành rồi.
Đặc biệt món kem mít này có thể ăn kèm cùng dừa khô, lạc rang giã nhỏ hoặc dừa tươi đều rất ngon nhé. Bạn cũng có thể cho thêm siro hoặc hoa quả và bột cacao vào ăn cùng với kem mít còn tuyệt vời hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn mình đã chia sẻ nha. Vào web Cách nấu chè thường xuyên để học thêm nhiều cách nấu chè ngon nữa nhé.
Xem thêm một số cách nấu các món ăn ngon:
Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà ngon mê ly
3 Cách làm sinh tố bơ đánh tan cái nóng hè