Cách chọn lợn nái Móng Cái

Do lợn Móng Cái nuôi lâu lớn, năng suất không cao, tỷ lệ nạc thấp nên hay được lai với giống lợn đực ngoại khác cho ra thế hệ con lai F1 nuôi lấy thịt. Nuôi lợn Móng Cái không hề phức tạp, chỉ cần bà con thực hiện theo đúng bài chia sẻ về kinh nghiệm nuôi lợn Móng Cái dưới đây từ Ẩm Thực Food Story là sẽ đạt năng suất cao, mang lại hiệu quả kinh tế lớn.

Lợn Móng Cái có đặc điểm gì?

Lợn Móng Cái có màu lông đen pha lẫn trắng hoặc hồng đặc trưng. Có một điểm trắng hình bầu dục hoặc tam giác ngay giữa trán, mõm trắng, lưng và mông màu đen. Lợn có đầu to; cổ ngắn; lưng dài hơi võng xuống; chân cao. Bụng lợn ban đầu tương đối gọn, nhưng càng về sau sẽ càng xệ xuống, lông thưa, da mỏng mịn, đa số có 12 vú trở lên.

Giống lợn Móng Cái có nhiều ưu điểm trong sinh sản. Từ 4 đến 5 tháng tuổi đã xuất hiện dấu hiệu động dục. Tuy nhiên, để đạt tiêu chuẩn đem đi phối giống thì lợn phải hơn 7 tháng tuổi, có cân nặng trên 60kg. 

Lợn rất mắn đẻ và đẻ rất dày. Mỗi lứa trung bình từ 14 đến 16 con. Đẻ rất dai, có thể kéo dài đến 10 năm. Lợn Móng Cái nuôi con rất khéo, tiết nhiều sữa mà chi phí thức ăn lại rất thấp.

Hướng dẫn cách chọn giống

Để chọn được giống tốt, bà con cần chú ý đến các đặc điểm như sau:

Về nguồn gốc bố mẹ

Bố mẹ đều phải là giống tốt. Con bố phải đạt được chi tiêu là tốc độ tăng trọng bình quân đạt 350g/ngày trở lên; và tiêu tốn thức ăn dưới 4kg/1kg tăng trọng. Con mẹ phải đạt được mức 18 lợn con cai sữa/năm; trọng lượng cai sữa phải trên 100kg/năm và lợn con cần có độ đồng đều.

Về ngoại hình

Nên chọn lợn có thân hình cân đối, vai và mông nở, ngực rộng, lưng võng, chân to khỏe và chắc chắn, đi bằng móng, khoảng cách chân trước và chân sau vừa phải, móng không toè, không đi kiểu vòng kiềng hay chữ bát. Dáng đi nhanh nhẹn, da lợn hồng hào, lông thưa đều và bóng mượt.

Lợn phải có 12 vú trở lên, khoảng cách đều nhau giữa 2 vú và không có vú kẹ.  m hộ phải cân đối, dáng bình thường, không khuyết tật 

Kiến thức bổ ích cho bà con: Kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang lại hiệu quả kinh tế cao

Phối giống

Khi lợn khoảng hơn 7 tháng tuổi, trọng lượng 50 đến 60kg thì có thể đem phối giống. Nên cho phối ở lần động đực thứ 2. Biểu hiện khi lợn nái động dục là hay đứng nằm không yên, ít ăn hoặc thậm chí bỏ ăn. Thời gian động dục thường kéo dài từ 3 đến 4 ngày. Nái tơ hãy đem phối vào sáng hoặc chiều ngày thứ 3 tính từ khi bắt đầu có biểu hiện động dục. Còn nái dạ nên cho phối giống vào cuối ngày thứ 2 hoặc đầu ngày thứ 3 tính từ thời điểm động dục. Tốt nhất là cho phối giống 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.

Chăm sóc nuôi dưỡng lợn

Khi heo con đã cai sữa thì cần tiến hành phân lô, phân đàn để dễ theo dõi và chăm sóc. Việc phân lô và đàn này cần đảm bảo một số nguyên tắc như: 

• Tránh không để heo bị phân biệt đàn, cắn xé lẫn nhau. 
• Mật độ nuôi đối với con từ 10 - 35 kg là 0,4 - 0,5 m2/con, từ 35 - 100 kg là 0,8 m2/con.

• 14 ngày đầu: Cho lợn ăn thức ăn công nghiệp 100% vì loại thức ăn này đã được cân đối các thành phần dinh dưỡng dựa trên nhu cầu của lợn con. 
• 15 đến 90 ngày tiếp theo: Có thể cho ăn 100% thức ăn công nghiệp hoặc tự phối chế thức ăn. Thức ăn tự phối chế cần đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất như tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. 

• Nhóm thức ăn cung cấp tinh bột: Cám gạo, bỗng rượu, bã đậu, bột ngô, bột củ sắn, bã bia, cơn thừa, khoai lang, khoai tây....; 
• Nhóm thức ăn cung cấp đạm: Bã mắm, khô lạc, đỗ tương, khô dầu, đậu tương ép, bột cá...; 
• Nhóm thức ăn cung cấp khoáng: Bột xương, bột đá, bột sò...
• Nhóm thức ăn bổ sung Vitamin: Rau muống, rau lấp, dây lang, thân cây lạc, thân cây khoai nước, các loại bèo, thân cây chuối, lá su hào, bắp cải...

Nên cho lợn tiêm phòng vào giai đoạn trước khi lơn được đưa vào nuôi thịt:  8 – 12 tuần tuổi. Lợn được tiêm những loại vacxin thông thường gồm Dịch tả, FMD. Còn đối với bệnh Phó thương hàn, nên tiêm cho heo khi còn theo mẹ và có thể tiêm phòng nhắc lại. Thường sau khi tiêm lần 1 được 10 đến 20 ngày, lợn sẽ được tiêm mũi nhắc lại hay bổ sung. Trước khi lợn đưa vào nuôi thịt cần được tiến hành tẩy các loại giun sán.   

Trên đây là một số kinh nghiệm nuôi lợn Móng Cái mà Food.com.vn muốn chia sẻ đến bà con – những người đang có nhu cầu tìm hiểu về giống lợn này. Thịt lợn giàu dinh dưỡng, cũng là món ăn hàng ngày của mỗi gia đình, thịt lợn chế biến được nhiều món như; Thịt lợn hấp xì dầu, sườn xào chua ngọt, thịt lợn nướng.... Nếu nuôi khéo và đúng kỹ thuật, bà con sẽ có thể thoát nghèo, cải thiện kinh tế và vươn lên làm giàu. 

Thông tin bổ ích: Hướng dẫn cách nuôi heo con nhanh lớn sau cai sữa

Lợn Móng Cái là giống lợn nội thuần chủng có xuất xứ từ tỉnh Quảng Ninh và phân bố đầu tiên tại các địa phương vùng Đông Bắc nước ta. Do tính chất dễ thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết, khả năng tăng trưởng, sinh sản và nuôi con rất tốt của lợn Móng Cái, nên giống lợn này dần dần được phát triển rộng rãi tại nhiều tỉnh thành trên cả nước và trở thành giống lợn nội được ưa chuộng nhất hiện nay.

Lợn Móng Cái tạo ra thịt thành phẩm rất thơm ngon. Tuy nhiên lợn nuôi lâu lớn, tỷ lệ nạc thấp, năng suất không được cao. Vậy nên các hộ chăn nuôi thường dùng lợn Móng Cái để làm nái nền lai với các giống lợn đực ngoại để cho con lai F1 nuôi lấy thịt. Mô hình nuôi lợn Móng Cái không hề phức tạp, mời bà con theo dõi kỹ thuật nuôi và giá lợn Móng Cái giống được chúng tôi tổng hợp dưới đây.

Sơ lược về đặc điểm sinh học của lợn Móng Cái

Lợn Móng Cái đặc trưng bởi màu lông đen pha lẫn trắng hoặc hồng. Lợn có đầu to, cổ ngắn và to, lưng dài, rộng và hơi võng xuống. Bụng lợn tương đối gọn gàng nhưng về sau bụng càng sệ, lông thưa và nhỏ, da mỏng mịn, chân cao, mỏng xòe. Lợn cái hầu hết có 12 vú trở lên. Lợn Móng Cái là giống lợn nội có nhiều ưu điểm vượt trội trong sinh sản. Lợn đẻ rất sai [mỗi lứa trung bình 14 – 16 con], đẻ sớm [4 – 5 tháng tuổi đã động dục, 6 – 8 tháng là có thể phối giống], và đẻ rất dai [kéo dài tới 10 năm].

Có 2 nòi lợn Móng Cái chính: nòi xương to và xương nhỏ. Nòi xương to có thân dài, chân cao, xương ống to, mõm dài, đa số có 14 vú, đẻ trung bình 10 – 12 con/lứa. Nòi xương nhỏ thì ngược lại, thân ngắn, chân thấp, xương ống nhỏ, mõm ngắn, đa số có 12 vú và đẻ ít hơn, trung bình 8 – 9 con/lứa. Ngoài ra còn nòi xương nhỡ, là sản phẩm lai tạo giữa đực nòi xương to và nái nòi xương nhỏ, loại này hiện nay chiếm đa số trong các giống lợn Móng Cái.

Kỹ thuật chọn lợn cai sữa làm nái

Không chỉ riêng với mô hình nuôi lợn Móng Cái, mà đối với tất cả các giống lợn, bà con luôn luôn mua con giống ở các cơ sở lai giống uy tín. Vì đặc tính thường chăn nuôi để làm lợn cái nền lai với các lợn đực giống khác, chúng tôi sẽ giới thiệu bà con cách chọn lợn Móng Cái cai sữa về làm nái.

Về ngoại hình, bà con hãy chọn những con có thân hình cân đối, vai và mông nở nang, ngực rộng, lưng võng vừa phải, chân to khỏe và đi bằng móng, dáng đi nhanh nhẹn, da hồng hào, lông thưa đều và bóng mượt. Lợn cai sữa phải đạt trên 4.5kg.

Về bộ phân sinh dục và hệ thống vú, đây là tiêu chí quan trọng nhất để chọn lợn nái giống. Bà con lưu ý chọn những con lợn nái có âm hộ phát triển cân đối, dáng bình thường, không bị khuyết tật, hệ thống vú phát triển tốt, khoảng cách giữa các vú đều nhau, núm vú phát triển đều đặn, không có vú lép, vú bị khuyết tật.

Lợn cái Móng Cái cai sữa có đầy đủ tiêu chuẩn chọn làm giống được chọn nuôi tách mẹ một cách cẩn thận để chọn cái hậu bị. Trong giai đoạn nuôi tách mẹ này, lợn con nên được chia thành các nhóm khác nhau dựa theo khối lượng để chăm sóc nuôi dưỡng tốt hơn.

• Chi phí đầu tư trang trại bò sữa bao nhiêu tiền?

Chuồng trại cho lợn sau cai sữa phải sạch sẽ, khô ráo, ấm về mùa đông và thoáng mát về mùa hè. Mật độ đàn trong chuồng đảm bảo lợn có không gian sinh hoạt thoải mái, không chật chội cắn xé lẫn nhau và phù hợp với giai đoạn phát triển của lợn: 0.4 – 0.5m2/con với lợn có trọng lượng 10 – 35kg, 0.8m2/con với lợn năng 35 – 100kg.

Công thức thức ăn cho lợn con sau cai sữa như sau: cho lợn ăn thức ăn công nghiệp 100% trong 14 ngày đầu sau cai sữa vì thức ăn công nghiệp đã được cân đối các thành phần dinh dưỡng theo nhu cầu của lợn con. Từ 61 – 90 ngày tiếp theo, bà con có thể sử dụng 100% thức ăn công nghiệp hoặc tự phối chế thức ăn. Thức ăn tự phối chế không cần cầu kỳ nhưng phải đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất như tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. Về tinh bột và đạm, bà con có thể cho lợn ăn cám gạo, cám ngô, bột sắc, bã bia, các loại khoai, bã đậu… kèm với khô dầu, đậu tương ép, khô lạc, đỗ tương, bột cá… Về vitamin và khoáng chất, bà con cho lợn ăn các loại rau củ, các loại bèo, thân chuối… trộn với bột xương, bột sò trong thức ăn.

Cách phòng bệnh

Cách phòng bệnh tốt nhất trong chăn nuôi lợn Móng Cái chính là giữ vệ sinh chuồng trại, thực hiện tiêu độc khử trùng, rắc vôi xung quanh chuồng, quét vôi lên tường bao quanh, xử lý chất thải chăn nuôi đúng quy trình, cách ly khi có lợn ốm bệnh, liên hệ với cán bộ thú y khi nghi ngờ có dịch…

Bà con cũng cần tuân thủ lịch tiêm phòng cho lợn. Khi nhập lợn về trại, bà con tiến hành tẩy giun sán cho lợn lần 1 và tẩy lần 2 lúc lợn 7 tháng tuổi. Bà con cần tiêm phòng cho lợn lúc 6 – 7 tháng tuổi. Các loại vacxin cần tiêm bao gồm vaxin bệnh tả, lepto, tụ dấu. Riêng với vacxin bệnh phó thương hàn, lợn con cần được tiêm trước khi cai sữa và tiêm nhắc lại sau đó.

Giá giống lợn ỉn Móng Cái

Giá của một con lợn giống Móng Cái tùy thuộc vào số cân nặng mà có giá khác nhau. Theo đó, lợn giống có cân nặng càng bé thì giá lại càng cao.

Câu Hỏi Thường Gặp

Originally posted 2018-08-17 10:08:49.