Bán sỉ/bán buôn số lượng >20kg
Cá Trứng giá sỉ liên hệ
Cá trứng Nauy giá sỉ liên hệ
Chuyên cung cấp cá trứng nauy giá sỉ trên toàn quốc
Cá trứng [Danh pháp khoa học: Mallotus villosus] là một loài cá có nguồn gốc từ Na Uy, có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng và đặc biệt bụng cá [con cái] luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Đây là loại cá thường được tìm thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương, những vùng nước lạnh tinh khiết, đặc biệt là vùng Bắc Âu như Na Uy, Green Land, hoặc Canada.
Cá còn có tên gọi khác là cá trứng Na Uy hoặc Nhật. Cá trứng có tên như vậy vì đặc điểm sinh học của nó la trong bụng luôn chứa đầy trứng. Và tên gọi cá trứng Na Uy là do xuất xứ, cá Nhật là do người Nhật tiêu thụ lượng cá đặc sản này rất nhiều. và đồng thời cũng là quốc gia phân phối, xuất khẩu loại cá này đến các nước khác trong đó có Việt Nam.
Giá trị
Cá trứng được đánh bắt ở vùng nước lạnh tinh khiết nên hàm chứa một lượng chất béo lớn hơn rõ rệt so với các loài cá khác, cơ thể cá chứa nhiều đạm nên rất có lợi cho sức khỏe, là một loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ lại sẵn có và dễ chế biến. Cá trứng đồng thời là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị.
Cá trứng được chế biến thành những món ăn ngon và bổ dưỡng như: nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ, nướng sốt me, kho dưa….
Ở Việt Nam hiện nay, cá được nhập khẩu và lượng hàng có quanh năm. Nguồn nhập khẩu chủ yếu từ Na Uy và Nhật Bản. Cá nhập từ Nhật và Na Uy chỉ khác nhau ở chỗ, cá từ Na Uy thường nhập nguyên kiện, khi bán lẻ và phân phối tới các siêu thị phải chia nhỏ, đóng gói, còn cá nhập từ Nhật thì đã được đóng sẵn thành từng gói nhỏ.
Mua Bán Cá Trứng Giá Tốt
Cá Trứng được nhập khẩu từ Na Uy đảm bảo chất lượng tươi ngon và an toàn VSTP. Cá trứngđược đông lạnh và có thường xuyên. Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hải sản ĐẠI DƯƠNG XANH - Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại hải sản, thịt rừng - 0906.845.636 - 0966.845.636
Cá trứng được đông lạnh và có thường xuyên. Bảo quản ở nhiệt độ: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
>>>Mua Bán Cá Trứng ở đâu ngon?
Cá trứng có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương mềm, da mỏng và đặc biệt bụng luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản.
Cá trứng mua về không cần sơ chế hay móc bỏ ruột, chỉ cần rã đông rồi rửa sạch. Cá trứng rất mau chín, vì thế trong bất cứ món nào, bạn cũng nên chế biến thật nhanh để cá không bị khô và teo.
Cá trứng có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương mềm, da mỏng và đặc biệt bụng luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Điều thú vị là tất cả các cá thể giống cái hay đực đều có đặc điểm này.
Cá trứng được nhập khẩu và lượng hàng có quanh năm. Cá trứng mua về không cần sơ chế hay móc bỏ ruột, chỉ cần rã đông rồi rửa sạch. Nếu đã rã đông, bạn nên sử dụng hết, không nên cất vào tủ lạnh làm đông lại vì lần sau sử dụng, cá sẽ không ngon. Sau khi rửa sạch cá, bạn nên lau khô bằng khăn sạch.
Quý khách hàng mua cá trứng ở tp.hcm vui lòng đến cửa hàng hay liên hệ qua hotline: 0906.845.636
Có nhiều món ngon chế biến từ cá trứng. Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến.
Cá trứng nướng: Cá trứng rửa sạch, ướp với các gia vị cho thấm. Nướng cá trên vỉ than hồng hoặc trong lò vi ba. Ăn kèm rau răm, chấm muối tiêu chanh.
Cá trứng kho tiêu: Cá trứng ướp muối, ớt cho chắc lại, rồi chiên qua dầu, vớt ra xếp vào nồi, nêm tiêu, nước mắm, dầu hào, đường, nước màu, bột nêm, hành, kho riu riu lửa cho đến khi khô. Ăn với cơm trắng rất ngon.
Cá trứng chiên giòn: Cá ướp với tỏi, gừng, bột nêm, nước mắm, đường, ớt cho thấm. Lăn cá qua bột chiên thả vào chảo dầu đang sôi, khi cá vàng đều 2 mặt vớt ra. Ăn nóng với tương ớt.
Khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm.
Quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE: 0906.845.636 – 0966.845.636
//www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh
Đại lí 1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q 10
Đại lí 2: 224/1/8 Ung Văn Khiêm, p 25, Bình Thạnh
Đại lí 3: 91 Dương Văn Cam, Linh Tây, Thủ Đức
Email:
Ngoài những loại cá đã quen mặt nhớ tên được đánh bắt ở chính vùng biển Việt Nam, hiện nay, người tiêu dùng bắt đầu tìm hiểu thêm những loài cá mới mẻ hơn, được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Một trong số những sản phẩm đáng chú ý, phải nói đến sản phẩm cá trứng Nauy được nhập khẩu và phân phối chính thức bởi Zin Food. Đây là loài cá giàu giá trị dinh dưỡng cũng như có hương vị thơm ngon, có thể sử dụng để làm thành nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Cung cấp Cá Trứng
Đặc điểm của cá trứng
Cá trứng có nguồn gốc từ đất nước Nauy, thường chỉ sống ở những vùng nước biển sạch như Bắc Đại Tây Dương hoặc Bắc Băng Dương. Loài cá này còn được gọi tên là cá trứng Nhật bởi người Nhật tiêu thụ cá trứng nhiều nhất trên thế giới. Đất nước Nhật Bản cũng là nơi phân phối và xuất khẩu cá trứng sang nhiều nước Châu Á trong đó có Việt Nam. Đặc điểm của loài cá này là chúng có xương khá nhỏ, mềm, da cá trứng mỏng và nhẹ. Hình dáng cá trứng Nauy nhỏ tương tự như cá kèo Việt Nam nhưng trong bụng con cá trứng cái luôn chứa đầy trứng ngay cả không phải mùa sinh sản của chúng. Đây cũng là đặc điểm khiến chúng được gọi với cái tên cá trứng Nauy.
Trong tất cả các loại cá trên thị trường Việt Nam hiện nay thì cá trứng Nauy là loại có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe người dùng. Thành phần của cá trứng Nauy có chứa nhiều đạm, giàu các vitamin và các loại khoáng chất thiết tốt cho cơ thể như protein, kẽm, chất béo, phốt-pho, mangan, selen, omega 3 tốt cho mắt và trí não… vì vậy phù hợp để sử dụng trong các bữa ăn cho gia đình và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, trong cá trứng Nauy, hàm lượng chất béo khá lớn vì chúng thường sống ở vùng nước lạnh, vì vậy nên ăn vừa phải để tránh có hại cho cơ thể.
Trên thị trường Việt Nam hiện nay, hầu hết sản phẩm cá trứng đều được nhập khẩu từ nước ngoài vì thế bạn sẽ không thể hoặc rất khó tìm mua được loài cá này khi còn tươi sống, loại sản phẩm thường được lựa chọn là các loại cá trứng được cấp đông.
Cá Trừng nhập khẩu
Cách chọn mua cá trứng ngon và chất lượng
Các bạn nên chú ý những điểm dưới đây để có thể mua được những chú cá trứng Nauy còn chất lượng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng nhất:
- Chú ý hình dáng cá: Cá trứng Nauy có hình dạng nhỏ giống cá kèo ở nước ta, xương cá nhỏ, thịt mềm… bụng cá luôn có đầy trứng dù là thời điểm nào. Khi mua cá, các bạn nên chọn con nhìn mập mạp, thân tròn, không nên chọn con cá thân nhỏ bụng xẹp vì có thể là cá để lâu ngày.
- Kiểm tra các thông tin trên bao bì: Cá trứng Nauy được nhập khẩu về nước ta, chính vì vậy các sản phẩm chính ngạch đều có thông tin đầy đủ, nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Các bạn nên check kỹ càng các thông tin này bên ngoài sản phẩm trước khi mua hàng. Lưu ý chọn những gói cá không có đá cục hoặc các tinh thể băng trong túi, vì như vậy là bảo quản chưa đạt chuẩn 100% và làm mất chất dinh dưỡng cũng như khiến cá có thể bị vi khuẩn xâm nhập.
- Lưu ý khi chế biến cá trứng: Cá trứng Nauy khi chế biến không cần mổ hay bỏ ruột, các bạn chỉ cần rã đông rồi rửa lại với nước sạch. Khi rã đông, hãy rã đủng số lượng cần thiết để nấu, tránh việc cấp đông lại vì quá trình này có thể làm phát sinh vi khuẩn có hại cho thực phẩm. Cá trứng Nauy chế biến vừa đủ sẽ không bị nát hoặc mất đi chất dinh dưỡng, khi chế biến các món rán cũng không nên kỹ quá làm mất độ ngọt và chất dinh dưỡng trong thịt và trong phần trứng ở bụng cá.
Cá Trứng Đông Lạnh
Những món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho gia đình mình với cá trứng Nauy là: Cá trứng nướng muối ớt, Cá trứng Nauy nấu canh chua, Cá trứng chiên mắm me, Cá trứng xào gừng, Cá trứng chiên bơ tỏi, Cá trứng kho… đều hấp dẫn và thơm ngon.