Tôi đã phải đợi 45 đến 1 giờ để có thức ăn, và bánh xèo thì nhiều dầu mỡ và đắt tiền, vì vậy tôi nghĩ rằng đánh giá này là không bình thường. Các phản hồi về clip giới thiệu món ăn là “review nên công tâm” và “cũng nghe review ăn thử quán này nhưng bánh ngập dầu, nước sốt sánh nên giá không rẻ. "
Tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội, Mr. Nguyễn Huy Quang khai có lần ghé quán ăn trên phố cổ được nhiều sao. Khung cảnh tuyệt đẹp, nhưng khi anh ấy đến, thức ăn cực kỳ nguội và không có nhiều món ăn
Cũng có ý kiến cho rằng, một món ăn ngon hay dở rất khó xác định vì còn tùy thuộc vào sở thích và thói quen ăn uống của mỗi người.
Mặt khác, không phải tất cả các bài đánh giá về đồ ăn trên mạng xã hội đều mang tính quảng cáo và không đúng sự thật;
Theo ông, việc người dân lựa chọn nhà hàng dựa trên đánh giá trên mạng xã hội là xu hướng khó tránh khỏi. Dương Văn Hùng, Chủ tịch Hội Đầu Bếp Hoàng Gia. 0. Để có sự lựa chọn tốt nhất, bạn nên chú ý đến sự khác biệt giữa thông tin quảng cáo và trải nghiệm ăn uống thực tế
Ngoài những quảng cáo thông thường, còn có những người quảng cáo quá nhiều về thực phẩm và nhà hàng. "Có nhiều người đưa thông tin một cách rất vô tư, nhưng cũng có người coi food review như một nghề mưu sinh, tất nhiên những nhận xét, đánh giá có thể kém khách quan hơn. Chúng ta chỉ nên dựa vào đó một phần khi so sánh và lựa chọn nhà hàng để ăn vì ngay cả những người review món ăn một cách trung thực và không vụ lợi đôi khi cũng thiếu chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực. - Ông. Dương Văn Hùng góp ý
Theo ông Dương Văn Hùng, có thể nhìn vào tần suất xuất hiện trên mạng của một người đánh giá ẩm thực để phân biệt họ với những người chỉ đơn thuần chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực, món ăn. Những thực khách chỉ đơn thuần muốn chia sẻ trải nghiệm của bản thân thì ít xuất hiện và thường xuyên nhận xét một cách trung thực, khách quan, nhưng nếu người đó thường xuyên xuất hiện và nhà hàng, quán ăn nào cũng khen thì đó là quảng cáo chuyên nghiệp.
Theo Mr. Theo kinh nghiệm cá nhân của anh Dương Văn Hùng, nếu muốn tìm và thưởng thức đặc sản địa phương khi đến một nơi mới, bạn nên cân nhắc một số yếu tố trước khi chọn nhà hàng. Vì đó là những cá nhân giống bạn về sở thích và thói quen ăn uống
Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm bằng cách truy cập các trang web do các hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp điều hành, cũng như các chương trình và chuyên mục ẩm thực trên báo, đài phát thanh và đài truyền hình.
Ngoài ra, trước khi lựa chọn món ăn hay nhà hàng, bạn nên căn cứ vào thói quen ăn uống và sở thích của mình để quyết định. Ví dụ, bạn nên nghĩ xem món ăn có hợp khẩu vị của bạn không. để tránh mất tiền trong khi cảm thấy thất vọng khi đọc các bài đánh giá trực tuyến
8 lời khuyên thiết thực này đề cập đến những kiến thức cơ bản về ăn uống lành mạnh và có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn Chìa khóa của một chế độ ăn uống lành mạnh là ăn đúng lượng calo phù hợp với mức độ hoạt động của bạn để bạn cân bằng giữa năng lượng bạn tiêu thụ với năng lượng bạn sử dụng Nếu bạn ăn hoặc uống nhiều hơn nhu cầu cơ thể, bạn sẽ tăng cân vì năng lượng bạn không sử dụng được tích trữ dưới dạng mỡ. Nếu bạn ăn và uống quá ít, bạn sẽ giảm cân Bạn cũng nên ăn nhiều loại thực phẩm để đảm bảo rằng bạn đang có một chế độ ăn uống cân bằng và cơ thể bạn đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết Nam giới nên nạp khoảng 2.500 calo mỗi ngày [10.500 kilojoule]. Phụ nữ nên nạp khoảng 2.000 calo mỗi ngày [8.400 kilôgam] Hầu hết người trưởng thành ở Vương quốc Anh đang ăn nhiều calo hơn mức họ cần và nên ăn ít calo hơn Carbohydrate tinh bột chỉ nên chiếm hơn một phần ba thực phẩm bạn ăn. Chúng bao gồm khoai tây, bánh mì, gạo, mì ống và ngũ cốc Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc nhiều chất xơ hơn, chẳng hạn như mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, gạo lứt hoặc khoai tây còn nguyên vỏ Chúng chứa nhiều chất xơ hơn carbohydrate tinh bột trắng hoặc tinh bột và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn1. Căn cứ bữa ăn của bạn dựa trên carbohydrate tinh bột nhiều chất xơ hơn
Cố gắng bao gồm ít nhất 1 loại thực phẩm giàu tinh bột trong mỗi bữa ăn chính. Một số người nghĩ rằng thực phẩm giàu tinh bột sẽ làm béo, nhưng tính theo gam carbohydrate chúng chứa ít hơn một nửa lượng calo của chất béo
Theo dõi chất béo bạn thêm vào khi nấu ăn hoặc phục vụ những loại thực phẩm này vì đó là thứ làm tăng hàm lượng calo – ví dụ: dầu trên khoai tây chiên, bơ trên bánh mì và nước sốt kem trên mì ống
2. Ăn nhiều trái cây và rau
Bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần trái cây và rau củ mỗi ngày. Chúng có thể tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc ép lấy nước
Nhận 5 A Day của bạn dễ dàng hơn âm thanh. Tại sao không cắt nhỏ một quả chuối để ăn kèm với món ngũ cốc ăn sáng của bạn, hoặc thay bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng thông thường của bạn bằng một miếng trái cây tươi?
Một phần trái cây và rau quả tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh là 80g. Một phần trái cây sấy khô [nên để trong bữa ăn] là 30g
Một ly nước ép trái cây, nước ép rau hoặc sinh tố 150ml cũng được tính là 1 phần, nhưng hạn chế không quá 1 ly mỗi ngày vì những thức uống này có đường và có thể làm hỏng răng của bạn.
3. Ăn nhiều cá, bao gồm một phần cá có dầu
Cá là nguồn cung cấp protein dồi dào, chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Đặt mục tiêu ăn ít nhất 2 phần cá mỗi tuần, trong đó có ít nhất 1 phần cá có dầu
Dầu cá chứa nhiều chất béo omega-3, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Cá có dầu bao gồm
- cá hồi
- cá hồi
- cá trích
- cá mòi
- người hành hương
- cá thu
Cá không dầu bao gồm
- cá tuyết chấm đen
- cá chim
- coley
- cá tuyết
- cá ngừ
- giày trượt băng
- cá tuyết
Bạn có thể chọn cá tươi, cá đông lạnh và cá đóng hộp, nhưng hãy nhớ rằng cá đóng hộp và cá hun khói có thể chứa nhiều muối
Hầu hết mọi người nên ăn nhiều cá hơn, nhưng có những giới hạn được khuyến nghị đối với một số loại cá
Tìm hiểu thêm về cá và động vật có vỏ
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
Chất béo bão hòa
Bạn cần một số chất béo trong chế độ ăn uống của mình, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến số lượng và loại chất béo bạn đang ăn
Có 2 loại chất béo chính. bão hòa và không bão hòa. Quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Trung bình, nam giới không nên ăn quá 30g chất béo bão hòa mỗi ngày. Trung bình, phụ nữ không nên ăn quá 20g chất béo bão hòa mỗi ngày
Trẻ em dưới 11 tuổi nên có ít chất béo bão hòa hơn người lớn, nhưng chế độ ăn ít chất béo không phù hợp với trẻ dưới 5 tuổi
Chất béo bão hòa được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như
- thịt mỡ
- xúc xích
- bơ
- phô mai cứng
- kem
- Bánh
- bánh quy
- mỡ lợn
- bánh nướng
Cố gắng ăn ít chất béo bão hòa hơn và thay vào đó chọn thực phẩm chứa chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu thực vật và phết bơ, cá có dầu và bơ
Để có sự lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn, hãy sử dụng một lượng nhỏ dầu thực vật hoặc dầu ô liu, hoặc phết ít chất béo thay vì bơ, mỡ lợn hoặc ghee
Khi bạn ăn thịt, hãy chọn những miếng thịt nạc và cắt bỏ phần mỡ có thể nhìn thấy được
Các loại chất béo đều giàu năng lượng nên chỉ nên ăn với lượng nhỏ
Đường
Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có nhiều đường làm tăng nguy cơ béo phì và sâu răng
Thức ăn và đồ uống có đường thường có nhiều năng lượng [được đo bằng kilôgam hoặc calo] và nếu tiêu thụ quá thường xuyên có thể góp phần làm tăng cân. Chúng cũng có thể gây sâu răng, đặc biệt nếu ăn giữa các bữa ăn.
Đường tự do là bất kỳ loại đường nào được thêm vào thực phẩm hoặc đồ uống, hoặc được tìm thấy tự nhiên trong mật ong, xi-rô và nước ép trái cây không đường và sinh tố
Đây là loại đường bạn nên cắt giảm, thay vì loại đường có trong trái cây và sữa
Nhiều loại thực phẩm và đồ uống đóng gói chứa lượng đường tự do cao đáng ngạc nhiên
Đường tự do được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như
- đồ uống có ga
- ngũ cốc ăn sáng có đường
- Bánh
- bánh quy
- bánh ngọt và bánh pudding
- đồ ngọt và sô cô la
- đồ uống có cồn
Nhãn thực phẩm có thể giúp. Sử dụng chúng để kiểm tra xem thực phẩm chứa bao nhiêu đường
Hơn 22. 5g đường tổng số trên 100g có nghĩa là thực phẩm có nhiều đường, trong khi 5g tổng số đường hoặc ít hơn trên 100g có nghĩa là thực phẩm có lượng đường thấp
Tìm hiểu làm thế nào để cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn
5. Ăn ít muối. không quá 6g một ngày đối với người lớn
Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp. Những người bị huyết áp cao có nhiều khả năng mắc bệnh tim hoặc đột quỵ
Ngay cả khi bạn không thêm muối vào thức ăn, bạn vẫn có thể ăn quá nhiều
Khoảng ba phần tư lượng muối bạn ăn đã có trong thực phẩm khi bạn mua, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, súp, bánh mì và nước sốt
Sử dụng nhãn thực phẩm để giúp bạn cắt giảm. Nhiều hơn 1. 5g muối trên 100g có nghĩa là thực phẩm có nhiều muối
Người lớn và trẻ em từ 11 tuổi trở lên không nên ăn quá 6g muối [khoảng một thìa cà phê] mỗi ngày. Trẻ nhỏ thậm chí còn ít hơn
Nhận lời khuyên cho chế độ ăn ít muối hơn
6. Vận động và có cân nặng khỏe mạnh
Ngoài việc ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Nó cũng quan trọng đối với sức khỏe và phúc lợi tổng thể của bạn
Đọc thêm về lợi ích của việc tập thể dục và hướng dẫn hoạt động thể chất cho người lớn
Thừa cân hoặc béo phì có thể dẫn đến các tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2, một số bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn
Hầu hết người lớn cần giảm cân bằng cách ăn ít calo hơn
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy cố gắng ăn ít hơn và năng động hơn. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh
Kiểm tra xem bạn có cân nặng khỏe mạnh hay không bằng cách sử dụng máy tính cân nặng khỏe mạnh BMI
Giảm cân với kế hoạch giảm cân NHS, hướng dẫn giảm cân trong 12 tuần kết hợp lời khuyên về ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất
Nếu bạn thiếu cân, hãy xem người lớn thiếu cân. Nếu bạn lo lắng về cân nặng của mình, hãy hỏi bác sĩ gia đình hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn
7. Đừng để bị khát
Bạn cần uống nhiều nước để không bị mất nước. Chính phủ khuyến nghị uống từ 6 đến 8 ly mỗi ngày. Đây là ngoài chất lỏng bạn nhận được từ thực phẩm bạn ăn.
Tất cả đồ uống không cồn đều được tính, nhưng nước, sữa ít chất béo và đồ uống ít đường, bao gồm cả trà và cà phê, là những lựa chọn lành mạnh hơn.
Cố gắng tránh đồ uống có ga và nước ngọt có đường vì chúng chứa nhiều calo. Chúng cũng có hại cho răng của bạn.
Ngay cả nước trái cây và sinh tố không đường cũng có nhiều đường tự do
Tổng lượng đồ uống kết hợp của bạn từ nước ép trái cây, nước ép rau củ và sinh tố không được nhiều hơn 150ml mỗi ngày, tức là một ly nhỏ
Nhớ uống nhiều nước hơn khi thời tiết nóng hoặc khi tập thể dục
8. Không bỏ bữa sáng
Một số người bỏ bữa sáng vì họ nghĩ rằng nó sẽ giúp họ giảm cân
Nhưng một bữa sáng lành mạnh có nhiều chất xơ và ít chất béo, đường và muối có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và có thể giúp bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để có sức khỏe tốt
Một loại ngũ cốc nguyên hạt ít đường với sữa tách kem và trái cây thái lát bên trên là một bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe