Nếu 1 quả trứng luộc chứa 78 calo thì 1 quả trứng chiên bao nhiêu calo? Giải đáp vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình trong một quả trứng chiên sẽ cung cấp khoảng 90 calo. Tuy nhiên, mỗi loại trứng sẽ có kích thước và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, nên lượng calo cụ thể của từng loại trứng cũng có sự khác biệt. Với những ai đang trong thời kỳ giảm cân cần phải khám phá ngay những bí quyết để ăn trứng chiên không lo phát phì.
Danh mục bài viết
11. Trứng chiên bao nhiêu calo?
Chuyên gia dinh dưỡng tại Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, trung bình trong một quả trứng chiên sẽ cung cấp khoảng 90 calo. Tuy nhiên, mỗi loại trứng sẽ có kích thước và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, vậy nên lượng calo cụ thể của từng loại trứng cũng sẽ có sự khác biệt rõ rệt.
Chi tiết lượng calo có chứa trong các món trứng chiên như sau:
– Trứng vịt chiên: 140 calo.
– Trứng gà chiên: 110 calo.
– Trứng ngỗng chiên: 280 calo.
– Trứng cút chiên: 280 calo.
2. Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong trứng chiên
Trứng được biết đến với ưu điểm sở hữu những thành phần dinh dưỡng đắt giá, vô cùng thiết yếu cho cơ thể. Cụ thể hàm lượng các chất mà món trứng chiên đang sở hữu bao gồm:
– Protein: 14.8g.
– Chất béo: 11.6g.
– Glucid: 0.5g.
– Vitamin: vitamin A [700 mcg], vitamin B12 [1.29 mcg], vitamin D [0.88 mcg], vitamin K [0.3 mcg],…
– Chất khoáng: Canxi [55 mg], Kali [176 mg], Sắt [2.7 mg], Kẽm [0.9 mg], Magie [11 mg],…
3. Ăn trứng chiên có béo không?
Trung bình trong một quả trứng chiên sẽ cung cấp khoảng 90 calo, thậm chí lên đến 280 calo. Bởi vậy, không ít người lo ngại ăn trứng chiên sẽ gây béo phì tăng cân.
Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: “Ăn trứng chiên không gây béo. Ăn đúng cách còn giúp giảm cân cực tốt”. Khẳng định này hoàn toàn có cơ sở khoa học:
– Giúp kéo dài trạng thái no lâu: Trứng có chứa hàm lượng protein cao. Vậy nên có thể giúp cơ thể kéo dài trạng thái no lâu từ 4 – 5 tiếng. Từ đó, giảm bớt lượng calo từ đồ ăn vặt hằng ngày, mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời.
– Tăng cơ bắp: Hàm lượng protein trong trứng hỗ trợ thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, kích hình thành các sợi cơ bắp. Giúp mỡ thừa nhanh chóng được “tống khứ” ra ngoài, cho cơ thể săn chắc vạn người mê.
– Tăng lượng cholesterol tốt: Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn trứng giúp tăng lượng cholesterol tốt lên 10%, đồng thời giảm lượng cholesterol xấu. Điều này ngăn chặn nguy cơ mỡ máu béo phì, đau tim đột quỵ.
4. Cách ăn trứng chiên không phát phì, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Khám phá câu trả lời cho trứng chiên bao nhiêu calo, dễ thấy calo trong trứng chiên không phải thấp, có thể lên đến 280 calo/quả – con số không quá lý tưởng cho những ai đang trong thời kỳ giảm cân ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu khéo léo trong cách chế biến và sử dụng, người ăn hoàn toàn không lo phát phì.
4.1. Chuyên gia khuyến nghị ăn trứng chiên trong bữa sáng
Ăn trứng chiên buổi sáng sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái no lâu, đáp ứng nguồn năng lượng cho các hoạt động học tập, làm việc. Đồng thời, các hoạt động này cũng giúp giải phóng calo nạp từ trứng chiên, tránh gây tích tụ trong cơ thể gây tăng cân.
4.2. Giảm tối đa lượng dầu khi chế biến trứng chiên
Trứng chiên bao nhiêu calo được quyết định rất nhiều ở lượng dầu mỡ được sử dụng. Để đảm bảo chỉ số calo trong món trứng chiên luôn ở mức thấp, tốt nhất không nên dùng dầu mỡ. Hoặc nếu dùng, chỉ sử dụng 1 ít và ưu tiên sử dụng dầu oliu.
4.3. Kết hợp ăn kèm các loại rau củ giàu chất xơ
Trứng nhiều dinh dưỡng nhưng lại vô cùng ít chất xơ. Vậy nên, để món ăn nhân đôi khả năng giảm cân, đừng quên kết hợp ăn kèm các loại rau củ giàu chất xơ như: Rau bina, rau cải xanh, măng tây, các loại hoa quả,…
4.4. Ăn nhiều lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng có chứa khoảng 90% nước và protein chiếm 10% còn lại. Vậy nên, so với lòng đỏ, lòng trắng sẽ giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn tốt hơn.
4.5. Ăn 3 quả trứng chiên mỗi tuần
Chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe khuyến nghị, ăn 3 quả trứng chiên mỗi tuần sẽ đảm bảo phát huy hiệu quả công dụng giảm cân của trứng. Nếu ăn vượt quá mức cho phép, lượng chất dinh dưỡng dư thừa khiến người ăn phát đối mặt với nguy cơ tăng cân rất cao.
5. Các cách chiên trứng giảm cân
Với những ai đang trong thời kỳ giảm cân cần phải khám phá ngay những bí quyết để ăn trứng chiên không lo phát phì.
5.1. Trứng chiên không dùng dầu mỡ
Như đã chia sẻ, khi sử dụng phương pháp này, người ăn sẽ không cần lo trứng chiên bao nhiêu calo bởi chỉ số năng lượng trong món ăn này luôn đảm bảo ở mức thấp nhất.
Cách làm:
– Đổ 1 chút nước lọc lên cho ướt mặt chảo, đợi khi nước sôi sẽ cho trứng vào chiên. Nhưng nếu thực sự không muốn loại bỏ dầu khỏi món ăn, có thể sử dụng dầu oliu hoặc bơ để giảm calo xuống mức tối thiểu.
5.2. Trứng chiên rau củ
Một trong những nguyên tắc ăn trứng chiên giảm cân là bổ sung ăn kèm rau củ. Vậy nên, sự kết hợp trong trứng chiên rau củ tạo nên món ăn thơm ngon, đủ chất.
Cách làm:
– Cắt nhỏ các loại cà rốt, đậu hà lan, hành lá, hành tây.
– Đập 2 quả trứng gà vào bát. Sau đó trộn cùng rau củ đã cắt nhỏ, nêm gia vị vừa ăn.
– Cho dầu oliu vào chảo, đợi dầu sôi sẽ cho hỗn hợp vào chiên chín.
– Sau khi trứng chín vàng, cho ra đĩa và thưởng thức món trứng chiên rau củ.
5.3.Trứng ốp la khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất xơ và vitamin, kết hợp cùng thực phẩm giàu protein như trứng tạo nên món ăn nhân đôi khả năng giảm mỡ.
Cách làm:
– Lấy 1 củ khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi cắt thành các miếng dài bằng ngón tay.
– Cho dầu oliu vào chảo nóng, sau đó cho khoai vào đảo nhẹ nhàng, chia khoai thành 2 phần bằng nhau.
– Chỉnh 2 phần khoai trong chảo thành hình tròn, sau đó mỗi bên đập 1 quả trứng vào.
– Thêm 1 chút hạt nêm, đợi đến khi trứng chín sẽ tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.
– Có thể rắc 1 chút hạt vừng đen và hạt tiêu lên trên món trứng ốp la khoai tây để món ăn dậy mùi thơm hơn.
6. Các câu hỏi xoay quanh ăn trứng chiên mỗi ngày
Trứng chiên thơm ngon thường xuyên được bổ sung vào bữa ăn của mọi gia đình. Vậy nên, những câu hỏi xoay quanh ăn trứng chiên chưa bao giờ ngừng nhận được quan tâm. Dưới đây là một số câu hỏi về trứng chiên có lượng tìm kiếm nhiều nhất.
– Ăn trứng chiên có tốt không?
Ăn trứng chiên mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ như: Giảm cân, tăng cơ, giảm nguy cơ đột quỵ đau tim. Tuy nhiên, cần ăn trong mức độ cho phép để đảm bảo không gây phản tác dụng.
– Ăn cơm với trứng chiên béo không?
Trung bình, 1 bát cơm chiên trứng sẽ có hàm lượng calo từ 700 – 900 calo. Trong khi lượng calo trung bình mỗi bữa của người trưởng thành chỉ cần 667 calo. Với chỉ số calo vượt mức cho phép, ăn cơm chiên trứng rất dễ gây béo phì.
– Loại trứng chiên nào ít calo nhất?
Trứng gà chiên có lượng calo thấp nhất [110 calo]. Trong khi các loại trứng khác có calo cao hơn rất nhiều: Trứng vịt chiên 140 calo, trứng ngỗng chiên 280 calo, trứng cút chiên: 280 calo.
Thường xuyên “đụng mặt” trong bữa ăn hằng ngày nên việc xác định trứng chiên bao nhiêu calo sẽ giúp người ăn chủ động kiểm soát khẩu phần ăn mỗi ngày của mình. Điều này giúp chặng đường chinh phục vóc dáng thon gọn, sở hữu số đo 2 vòng chuẩn đẹp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết!