Nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng thành phần dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe, súp cua [soup cua] có lẽ đã không còn xa lạ đối với người dân Việt. Quen thuộc là thế, bổ dưỡng là vậy, thế nhưng 1 chén súp cua bao nhiêu calo lại là vấn đề khiến nhiều người đắn đo lúng túng. Vậy 1 chén súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có mập không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.
Mục lục
- 1. 1 chén súp cua bao nhiêu calo?
- 2. Ăn súp cua có mập không?
1 chén súp cua bao nhiêu calo?
Trao đổi về vấn đề 1 chén súp cua bao nhiêu calo, chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ như sau:
Cua là loài vật quen thuộc ở các đồng quê, ở môi trường nước lợ. Trong bữa ăn gia đình, thịt cua thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang lại các lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Một số lợi ích tuyệt vời của thịt của nói chung và súp cua nói riêng đối với sức khỏe của con người đó là:
- Cua giúp cung cấp 8 trên 10 axit amin cần thiết, gồm lysine, methionine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, threonine và tryptophan cần thiết.
- Đây là loại thực phẩm đặc biệt tốt đối với cho xương khớp của con người. Bổ sung tôm đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.
1 chén súp cua bao nhiêu calo thì còn phụ thuộc vào cách chế biến món ăn này. Mỗi cách chế biến khác nhau sẽ cho lượng calo trong món ăn khác biệt.
Thông thường, để chế biến được một món súp cua chuẩn vị thì bạn cần chuẩn bị ít nhất những nguyên liệu sau: bột năng, thịt cua, ngô mỹ, mộc nhĩ, rau mùi…. Với những nguyên liệu trên thì chuyên gia dinh dưỡng sau quá trình tính toán ước tính được lượng calo trong súp cua là: 256 calo/1 chén.
Ngoài phiên bản súp cua truyền thống hiện cũng có một số cách chế biến khác cũng khá được nhiều chị em yêu thích. Với những phiên bản này, nguyên liệu cho món súp cua có chút thay đổi, bởi vậy mà lượng calo theo đó cũng sẽ khác biệt một chút so với lượng calo trong 1 chén súp cua như trên, cụ thể như sau:
- 1 chén súp cua trứng muối [1 quả] sẽ chứa khoảng 320 calo
- 1 chén súp cua trứng bắc thảo [1 quả] chứa khoảng 350 calo
- 1 chén súp măng cua chứa khoảng 60 calo.
Tìm hiểu thêm:
Vậy, với lượng calo là 256 calo/1 chén. thì liệu ăn súp cua có mập không? Để trả lời được câu hỏi này, bạn cần chú ý đến lượng calo trong chế độ dinh dưỡng mỗi ngày và từ đó thực hiện những phép tính đơn giản. Đối với một người trưởng thành, lượng calo cần nạp vào cơ thể sẽ là 1800-2000 calo mỗi ngày mới đủ năng lượng duy trì các hoạt động học tập làm việc. Điều này đồng nghĩa với việc nếu vượt qua 1800-2000 calo 1 ngày có thể khiến bạn bị tăng cân, gây béo mập.
Nếu như chỉ ăn mỗi súp cua mà có thể no thì mỗi ngày, bạn cần khoảng 6 chén súp cua mới có thể làm đầy dạ dày. Theo đáp án trên đã được liệt kê ở trên là 256 thì 6 chén súp tương đương 1536 calo. Lượng calo này nhỏ hơn mức calo trung bình cần nạp là 1800-2000 calo.
Như vậy, lượng calo trong 1 chén súp cua là rất ít nhưng vẫn giúp chúng ta lấp đầy dạ dày, giảm được cảm giác thèm ăn. Bởi vậy suy ra: ăn súp cua không hề béo. Để giữ cân hiệu quả thì bạn nên ăn súp cua vào đầu bữa, trước khi ăn tuy những món khác. Như vậy, món súp cua không gây béo. Súp cua chỉ bạn giữ được cân nặng của mình, chứ không hề hỗ trợ giảm cân. Mặt khác, nếu ăn kèm với các món ăn khác có giá trị dinh dưỡng từ 60 calo trở lên thì khả năng tăng cân là rất cao.
Với những thông tin trên, mong rằng các bạn đã có câu trả lời thỏa đáng cho thắc mắc 1 chén súp cua bao nhiêu calo của mình, từ đó thuận lợi thiết lập những chế độ ăn lành mạnh để có thể giảm cân tốt nhất.
Nếu bạn đọc còn bất kỳ thắc mắc nào xoay quanh vấn đề 1 chén súp cua bao nhiêu calo hoặc gặp rắc rối về vấn đề sức khỏe sinh sản thì có thể nhờ đến sự tư vấn, giúp đỡ từ đội ngũ bác sĩ tại phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế – 12 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội quả các kênh tư vấn bên dưới nhé!
Súp cua là món ăn vô cùng quen thuộc đối với đông đảo người dân Việt Nam. Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, súp cua còn vô cùng dễ ăn, dễ tiêu hóa, thích hợp với mọi đối tượng. Vậy súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có béo không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!Nội dung
1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của súp cua
Trước khi tìm hiểu súp cua bao nhiêu calo, chúng ta hãy điểm qua các thông tin cơ bản về nguyên liệu nấu súp cua, cũng như giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang đến. Cụ thể, súp cua được làm từ các thành phần như bột năng, thịt cua, mộc nhĩ, trứng, rau mùi… và một số gia vị khác. Với hàm lượng cua cao, một chén súp cua sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipid, sắt, canxi và các loại vitamin khác.
Theo các chuyến gia dinh dưỡng, súp cua có thể mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Protein: súp cua chứa lượng lớn protein đến từ trứng và thịt cua. Các loại protein này không chứa chất béo nên sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế tích mỡ thừa.
- Omega-3: Cua là thực phẩm chứa hàm lượng omega-3 cao nhưng lại ít chất béo. Theo đó, omega-3 có tác dụng hỗ trợ cải thiện các vấn đề liên quan đến tim mạch và não bộ.
- Chất chống oxy hóa: Thịt cua chứa nhiều selenium – chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, các chất oxy hóa trong súp cua sẽ cung cấp năng lượng để cơ thể chống lại các tác động của vi khuẩn hiệu quả.
- Chất sắt: Một trong những lợi ích lớn nhất của súp cua chính là bổ sung thêm lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Thịt có nhiều vitamin B2 có khả năng hỗ trợ cải thiện hệ thần kinh, giúp làn da và mắt của chúng ta luôn khỏe mạnh.
2. Súp cua bao nhiêu calo?
Bên cạnh việc sử dụng những nguyên liệu chính kể trên, mỗi người nấu sẽ có một công thức và các gia giảm nguyên liệu khác nhau. Theo đó, lượng calo trong súp cua cũng có sự chênh lệch và khó xác định. Tuy nhiên, với công thức nấu súp cua bao gồm bột năng, trứng, nấm, ngò gai, thịt cua thì lượng calo trung bình cho mỗi chén là 256 calo.
Bên cạnh đó, việc biến tấu trong cách nấu súp cua cũng khiến cho lượng calo thay đổi:
- Súp cua óc heo: khoảng 305 calo
- Súp cua trứng bắc thảo: khoảng 350 calo
- Súp cua trứng muối: khoảng 320 calo
Đó là câu trả lời cho súp cua bao nhiêu calo? Bạn đọc hãy ghi lại nhé!
3. Ăn súp cua có tăng cân không?
Theo nghiên cứu, một người lớn cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động và phát triển cơ thể. Trong khi đó, một chén súp cua sẽ có khoảng 256 calo nên sẽ không thể gây béo nếu ăn với lượng vừa phải.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể ăn một chén súp cua mỗi ngày mà không cần lo lắng đến vấn đề cân nặng. Đặc biệt, hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong súp cua sẽ giúp bạn có thêm nhiều năng lượng để hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Thực tế, ăn súp cua có thể hỗ trợ quá trình giảm cân vì món ăn này chứa nhiều protein, canxi và các chất béo tốt giúp hạn chế thèm ăn. Do đó, các chuyên gia cũng cho rằng việc ăn súp cua làm bữa phụ có khả năng giảm cân khá tốt. Tuy nhiên, bạn vẫn phải ăn với liều lượng vừa phải, đảm bảo tổng lượng calo nạp vào mỗi ngày không vượt quá 2000 calo.
Nguyên tắc giảm cân chính là lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ. Khi muốn giảm cân, bạn cần kiểm soát lượng calo ăn vào mỗi ngày để tạo nên sự thâm hụt calo. Đồng thời, bạn cũng nên kết hợp ăn uống đầy đủ chất với chế độ luyện tập thể dục thể thao để quá trình giảm cân, giữ dáng được diễn ra hiệu quả hơn.
Bạn đã biết: Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn thế nào để không bị béo, tăng cân?
4. Cách nấu súp cua hỗ trợ giảm cân tại nhà đơn giản
Nếu bạn đang muốn giảm cân hiệu quả, hãy thử tự nấu súp cua tại nhà để kiểm soát tốt hơn lượng calo nạp vào cơ thể. Dưới đây là vài công thức nấu súp cua hỗ trợ giảm cân do Vua Nệm tổng hợp:
Nguyên liệu: thịt cua, ức gà, mộc nhĩ, trứng cút, trứng gà, bột năng, nấm, ngò rí xương heo, cà rốt, hành tây cùng với các gia vị khác.
Cách thực hiện:
- Hầm xương, cà rốt, hành tây trong nồi để có được nước dùng ngọt tự nhiên
- Vớt các nguyên liệu hầm ra để có được nồi nước dùng được hầm từ xương
- Cho mộc nhĩ, thịt gà xé sợi, trứng cút và nấm vào nồi rồi khuấy đều.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý không nên nêm quá nhiều gia vị nhân tạo vì chúng có khả năng khiến cơ thể tích nước, gây tăng cân.
- Khi nồi súp đã sôi, tiếp tục cho thị cua vào đảo đều.
- Pha bột năng với nước lạnh rồi đổ vào nồi súp đang sôi. Bạn nên đảo nhanh tay để bột năng không bị vón cục.
- Sau khi các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau, bạn tiếp tục cho thêm trứng gà đánh tan vào nồi và nhẹ nhàng đảo.
- Tắt bếp khi hỗn hợp súp đã chín hoàn toàn và thưởng thức.
- Súp cua sẽ thơm ngon hơn khi được rắc thêm một ít tiêu và ngò rí.
Nếu muốn biến tấu với món súp cua trứng bắc thảo, bạn cần chuẩn bị thêm hạt bắp mỹ và trứng bắc thảo. Nấu bắp mỹ cùng với các nguyên liệu để tạo nên món súp thơm ngon. Khi súp đã chín, bạn chỉ cần cho thêm trứng bắc thảo ở trên chén súp và thưởng thức.
Với chế độ ăn giảm cân, bạn có thể tăng số lượng thịt gà xé để tăng hàm lượng protein. Đồng thời, giảm thành phần bột năng cũng giúp bạn cắt giảm một lượng calo đáng kể.
5. Lưu ý quan trọng khi ăn súp cua không béo, tốt cho sức khoẻ
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta cần lưu ý những vấn đề sau đây khi ăn súp cua:
- Người sức khỏe yếu hoặc vừa khỏi bệnh, người có tỳ vị hư hàn nên hạn chế ăn súp cua.
- Người đang bị vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là tiêu chảy không được ăn súp cua.
- Người bị bệnh huyết áp cao và gặp vấn đề về tim mạch nên hạn chế ăn súp cua vì thịt cua chứa nhiều cholesterol.
- Người bị dị ứng với hải sản phải cân nhắc thận trọng các thành phần khi ăn súp cua.
- Người mắc bệnh gút cũng nên hạn chế ăn súp cua thì thành phần sodium và purines trong thịt cua có thể khiến tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn.
- Khi ăn súp cua, bạn nên kết hợp thêm lá tía tô, gừng, hành, ngò để tăng hương vị và giảm bớt tính hàn của món ăn.
Với những người muốn ăn súp cua để giảm cân, hãy áp dụng một số phương pháp sau đây:
- Tự nấu súp cua tại nhà để kiểm soát lượng calo và dinh dưỡng nạp vào cơ thể mỗi ngày.
- Hạn chế nêm nếm các gia vị có sẵn hoặc ăn quá mặn vì có thể gây tích nước và ảnh hưởng đến sức khỏe dài lâu.
- Thay đổi công thức nấu súp cua dựa theo lượng dinh dưỡng cần thiết của cơ thể.
- Kết hợp tập luyện thể thao để tăng khả năng hấp thụ và giảm tình trạng dư thừa calo, gây tích trữ mỡ.
- Không nên ăn súp cua vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì có thể khiến bạn bị khó tiêu. Khi đó, lượng calo được hấp thụ sẽ không thể giải phóng, dẫn đến việc dư calo và gây tăng cân. Không những thế, ăn vào ban đêm còn khiến bạn bị béo bụng.
Đọc thêm: Top 12 loại thức ăn ít calo giúp no lâu
Trên đây là bài viết giải đáp cho câu hỏi súp cua bao nhiêu calo. Đây là món ăn bổ dưỡng và có hàm lượng calo ổn định nên rất thích hợp để đưa vào chế độ ăn giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên rèn luyện cơ thể bằng cách vận động mỗi ngày để quá trình kiểm soát cân nặng diễn ra hiệu quả hơn nhé. Chúc bạn nhanh chóng đạt được cân nặng và số đo cơ thể như mơ ước.