Tóm tắt nội dung tài liệu
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.
popupslide2=2Array [ [0] => Array [ [banner_bg] => [banner_picture] => 269_1658931051.jpg [banner_picture2] => [banner_picture3] => [banner_picture4] => [banner_picture5] => [banner_link] => //kids.hoc247.vn/bai-viet/tai-mien-phi-bo-ebook-1001-bai-toan-tu-duy-danh-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-30.html?utm_source=TaiLieuVN&utm_medium=banner&utm_content=bannerlink&utm_campaign=popup [banner_startdate] => 2021-10-01 14:43:00 [banner_enddate] => 2022-12-31 23:59:59 ] ]
Page 2
LAVA
Phần 2 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm [Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2]" trình bày các nội dung: Quy trình về thiết bị cô đặc và kết tinh, quá trình và thiết bị thanh trùng chiên [rán]. Mời các bạn cùng tham khảo.
19-01-2017 554 79
Download
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.
popupslide2=3Array [ [0] => Array [ [banner_bg] => [banner_picture] => 269_1658931051.jpg [banner_picture2] => [banner_picture3] => [banner_picture4] => [banner_picture5] => [banner_link] => //kids.hoc247.vn/bai-viet/tai-mien-phi-bo-ebook-1001-bai-toan-tu-duy-danh-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-30.html?utm_source=TaiLieuVN&utm_medium=banner&utm_content=bannerlink&utm_campaign=popup [banner_startdate] => 2021-10-01 14:43:00 [banner_enddate] => 2022-12-31 23:59:59 ] ]
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm [ Tập 4 ] - GS.TSKH.Nguyễn Bin
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất.
Thể loại Tài liệu miễn phí Hoá dầu
Số trang 396
Ngày tạo 8/30/2018 1:04:15 AM +00:00
Loại tệp PDF
Kích thước 12.00 M
Tên tệp
Tải Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và... [.pdf]
Xem mẫu
Tập 3 - Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt Cuốn sách này được biên soạn với những nội dung sát thực tế và cơ bản nhất mà công nghệ hóa chất, công nghiệp thực phẩm đang yêu cầu, nhằm giúp cho bạn đọc có khả năng tự giải quyết những vấn đề có liên quan như hiểu rõ cơ chế của các quá trình nhiệt, biết cách tính toán, thiết kế và lựa chọn các loại thiết bị truyền nhiệt. Cuốn sách được dùng làm giáo trình giảng dạy cho sinh viên ngành công nghiệp hóa chất và thực phẩm đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho kỹ sư và cán bộ kỹ thuật thuộc các ngành trên. MỤC LỤC: Lời nói đầu Phần thứ hai: Các quá trình nhiệt Chương 1: Truyền nhiệt 1.1 Dẫn nhiệt 1.2 Nhiệt đối lưu 1.3 Nhiệt bức xạ 1.4 Truyền nhiệt Chương 2: Đun nóng, làm cho nguội, ngưng tụ 2.1 Đun nóng 2.2 Làm nguội và ngưng tụ Chương 3: Cô đặc 3.1 Khái niệm chung 3.2 Cô đặc một nồi 3.3 Cô đặc nhiều nồi 3.4 Cấu tạo thiết bị cô đặc 3.5 Ứng dụng bơm nhiệt trong quá trình cô đặc Chương 4: Quá trình lạnh 4.1 Lạnh đông 4.2 Lạnh thâm độ Chương 5: Ví dụ và bài tập 5.1 Truyền nhiệt 5.2 Tính toán thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp 5.3 Cô đặc và lạnh
Tài liệu tham khảo
Tập 4 - Phân Tiêng Dưới Tác Dụng Của Nhiệt Quá trình và các thiết bị truyền chất [chuyển khối] là tập 4 trong bộ sách gồm 5 tập được dùng cho sinh viên ngành Hoá kỹ thuật và thực phẩm, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo tốt cho các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn Kỹ thuật hoá học, thực phẩm và Kỹ thuật môi trường. Nội dung cuốn sách trình bày các quá trình phân riêng dưới tác dụng của nhiệt, như quá trình chưng luyện, hấp thụ, trích ly, hấp phụ, kết itnh và sấy; đồng thời cũng mô tả cấu tạo, nguyên tắc làm việc của một số thiết bị đặc trưng cho các quá trình. Quyển sách được biên soạn dựa trên cơ sở những giáo trình và bài giảng đã được xuất bản trước đây, nội dung sát với thực tiễn sản xuất. Do đó có thể giúp cho độc giả tự giải quyết những vấn đề có liên quan trong nghiên cứu và sản xuất. Quyển sách được dùng chủ yếu làm giáo trình giảng dạy môn học "Quá trình và thiết bị" cho sinh viên ngành Hoá chất và Thực phẩm cũng như một số ngành chế biến có liên quan khác MỤC LỤC: Lời nói đầu Phần thứ ba. Các quá trình truyền chất [chuyển khối, khuyếch tán] Chương 1. Những kiến thức cơ bản của quá trình truyền chất Chương 2. Chung Chương 3. Hấp thụ Chương 4. Trích ly Chương 5. Kết tinh Chương 6. Quá trình hấp phụ Chương 7. Sấy Chương 8. Ví dụ và bài tập
Tài liệu tham khảo