Home/Cẩm nang/Mẹo vặt/Nấm đùi gà bao nhiêu calo? Ăn nấm đùi gà có béo không?
Mẹo vặtCẩm nangNhà bếpNấm đùi gà bao nhiêu calo? Ăn nấm đùi gà có béo không?
5 minutes read
Mục lục
Nấm đùi gà bao nhiêu calo? Đó là thắc mắc được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Vì calo được tạo bởi các chất béo, carbs và protein. Nếu lượng calo nạp vào cơ thể lớn có thể khiến lượng mỡ thừa trong cơ thể bạn tăng lên. Vậy trong nấm đùi gà có bao nhiêu calo ? Ăn nấm đùi gà có béo không? Hãy cùng Vào bếp AZ theo dõi bài viết ngay dưới đây.
Bạn biết gì về nấm đùi gà?
Nấm đùi gà hay còn được gọi với tên nấm Sò vua, tên khoa học của là Pleurotus Eryngii.
- Nấm sò là một loại nấm ăn thông thường hiện nay. Nó có tên gọi như vậy vì chúng có hình dạng và màu sắc tương tự như con sò.
- Chúng được tiêu thụ như một loại thực phẩm có chất dinh dưỡng
- Trong một số hệ thống y học, chẳng hạn như y học cổ truyền của Trung Quốc, nấm sò được dùng để điều trị nhiều loại tình trạng sức khỏe.
Xem thêm
Tuyệt chiêu cách làm bắp bò luộc đủ vị
Về dinh dưỡng thì nhìn chung, nấm sò cung cấp chất xơ, beta-glucan và các thành phần khác để có thể tăng cường sức khỏe. Chúng có hương vị tinh tế và có thể được sử dụng để làm hương vị cho nhiều món mặn.
Dinh dưỡng nấm đùi gà
Để biết được nấm đùi gà bao nhiêu calo thì chung ta cùng đi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của nấm đùi gà nhé. Thông tin dinh dưỡng này được chính USDA cung cấp cho một khẩu phần, tương đương 86g nấm sò sống, thái lát.
Thành phần dinh dưỡng nấm đùi gà
- Lượng calorie: 28
- Chất béo: 0,3g
- Natri: 15,5mg
- Carbohydrate: 5,2g
- Chất xơ: 2g
- Đường: 0,95
- Chất đạm: 2,9g
Chỉ số dinh dưỡng trong nấm đùi gà
Carbohydrate
Chỉ có 28 calorie trong một chén nấm sò còn sống, thái lát. Hầu hết lượng calorie đến từ nguyên tố carbohydrate [5,2g]. Nấm có hàm lượng đường khá thấp, chỉ cung cấp dưới 1 gr đường tự nhiên. Bạn sẽ được hưởng lợi 2 gr chất xơ khi mà ăn chúng. Phần còn lại của carbohydrate trong nấm sò chính là tinh bột. Nhờ vậy, nấm đùi gà dễ dàng lọt vào danh sách những thực phẩm dành cho những người có đường huyết thấp.
Chất béo
Nấm sò gần như là không có chất béo
Nó chỉ cung cấp 0,3 gam cho mỗi khẩu phần.
Chất đạm
Sẽ nhận được gần 3 gam protein khi bạn ăn một chén nấm sò.
Vitamin và các khoáng chất
Nấm sò là một nguồn tuyệt vời của một số loại vitamin, nó bao gồm cả niacin, riboflavin [18%] và axit pantothenic [11%].
Xem thêm
5 Công thức eat clean với ức gà hiệu quả trong 1 tuần
Khoáng chất trong nấm sò bao gồm như phốt pho, kali, đồng sắt, magiê, kẽm, mangan và selen.
100g nấm đùi gà bao nhiêu calo? Chỉ số calo trong nấm đùi gà
Theo một số nghiên cứu của các chuyên gia thì trung bình cứ 100g nấm sẽ có khoảng 22 – 35 calo. Nghiên cứu chit tiết cho thấy rằng 100g nấm đùi gà có 32,5 calo và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.
Ăn nấm đùi gà có béo không?
- Muốn biết ăn nấm đùi gà có béo không thì đầu tiên chúng ta phải đi tìm Nguyên Nhân khiến cho mình béo. Nếu bạn đang ăn kiêng khoa học thì chắc hẳn bạn đã từng có lần nghe qua khái niệm về Calorie In và Calorie Out.
- Calorie là năng lượng rất cần thiết để cơ thể tiến hành các phản ứng sinh học, để duy trì sự sống.
- Trong số đó Calorie In là lượng calorie mà bạn thu vào trải qua những thực phẩm bạn ăn hàng ngày trong khi đó Calorie Out là số calorie bạn đốt cháy được thông qua các hoạt động hằng ngày như hoạt động sinh lý trong cơ thể, tiêu hóa hay chuyển động sức khỏe.
- Nguyên lý ở đây là miễn sao lượng calorie bạn thu vào thấp phải hơn lượng calorie mà bạn sử dụng thì bạn cũng có thể giảm cânăn sẽ không bị béo, tức là Calorie In nhỏ hơn Calorie Out.
- Như thế ăn gì không quan trọng bằng việc ăn bao nhiêu và cách thức ăn như thế nào. Bạn chỉ việc bạn giám sát tốt lượng calorie hấp thụ thì rất có thể ăn đa dạng loại thực phẩm mà không lo sợ béo.
- Củng như thành phần dinh dưỡng được nêu ở trên thì trong nấm sò gần như là không có chất béo bới nó chỉ cung cấp 0,3 gam cho mỗi khẩu phần mà thôi.
Xem thêm
Lương khô bao nhiêu calo? Ăn lương khô có tốt không? Cách làm ra sao?
Các món ăn dinh dưỡng chế biến từ nấm đùi gà
Nấm đùi gà áp chảo
Nấm đùi gà áp chảo là một món thức ăn vừa vừa thơm vừa ngon lại cực dễ làm. Nấm được làm sạch, thái theo từng lát, tẩm ướp gia vị cho thấm đậm đà rồi mang đi áp chảo, khi 2 mặt nấm vàng đều thì có thể thưởng thức được rồi đó. Nấm mèo thơm phất phảng, giòn sần sật rất hấp dẫn.
Nấm đùi gà hấp cải xanh
Nấm đùi gà hấp cải xanh là một trong những các món ăn cuốn hút cho bữa cơm chay của gia đình. Nấm đùi gà ngọt thanh, dai giòn kết hợp với cải xanh the the ăn rất lạ miệng. Món này dễ thưởng thức và cách thực hiện cũng đơn giản nữa, hãy thử nhé!
Nấm đùi gà kho tiêu
Món nấm đùi gà kho hạt tiêu thơm và ngon với nấm vừa dai giòn và mềm vừa đủ, các gia vị hoà quyện thơm phất phảng, đậm chất. Món ăn này rất thích hợp ăn lẫn với cơm hoặc cháo nóng.
Mít xào nấm đùi gà
Mùi thơm và màu sắc lôi cuốn cho món mít xào nấm đùi gà săn chắc sẽ khiến bạn hài lòng. Vị ngọt thơm của mít kết hợp với nấm đùi gà dai giòn ăn rất đặc biệt. Hãy thử làm ngay nhé!
Nấm bao nhiêu calo? 100g nấm bao nhiêu calo
Nấm là một loại nguyên liệu nấu ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng thường xuyên trong chế biến món ăn chay hoặc mặn. Vậy 100g nấm bao nhiêu calo? Theo chuyên gia nghiên cứu tại fatsecret.com.au, trung bình 100g nấm sẽ hỗ trợ khoảng 22 – 35 calo.