Bạn đang tìm kiếm thông tin về sầu riêng và lượng calo mà sầu riêng cung cấp? Sầu riêng là loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á, không chỉ đặc biệt về mùi hương mà thị còn rất ngọt, bùi, được nhiều người yêu thích.Tuy nhiên, ăn nhiều sầu riêng có béo không? Sầu riêng bao nhiêu calo? Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ giải đáp thắc mắc và hướng dẫn bạn cách ăn sầu riêng đúng cách.
>> Tham khảo thêm:
- 1 Chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm nhiều có mập không? Cách ăn uống giảm cân
- Khoai lang bao nhiêu calo? Cách ăn khoai lang để giảm cân
- Dứa bao nhiêu calo? Cách ăn dứa giảm cân hiệu quả
Mục lục
Sầu riêng bao nhiêu calo?
1 Múi sầu riêng bao nhiêu calo?
Một múi sầu riêng chứa khoảng 230-250 calo, tùy thuộc vào kích cỡ và trọng lượng của quả.
100g Sầu riêng bao nhiêu calo?
Trong 100g sầu riêng, có khoảng 150-170 calo. Tuy nhiên, giá trị calo cụ thể có thể khác nhau tùy vào chất lượng và độ chín của quả sầu riêng.
>> Tham khảo:
Bánh mì trứng bao nhiêu calo? Cách ăn bánh mì trứng không sợ béo
Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Cách ăn táo giảm cân
Các món ăn về sầu riêng bao nhiêu calo?
- Hạt sầu riêng rang muối: Hạt sầu riêng rang muối là món ăn nhẹ phổ biến được làm từ hạt sầu riêng. Tuy nhiên, một phần hạt sầu riêng rang muối [khoảng 100g] chứa khoảng 553 calo, do đó nên ăn với số lượng vừa phải.
- Kem bơ sầu riêng: Kem bơ sầu riêng là một món tráng miệng ngon và đặc biệt được làm từ sầu riêng. Một ly kem bơ sầu riêng [khoảng 140g] có thể chứa khoảng 350-400 calo.
>> Tham khảo:
Gà rán bao nhiêu calo? Cách ăn gà rán không béo
Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo hay không?
- Xôi sầu riêng: Xôi sầu riêng có vị ngọt, thơm và béo ngậy, được ưa chuộng trong các dịp lễ và những ngày đặc biệt. Một phần xôi sầu riêng trung bình [khoảng 100g] có thể chứa khoảng 150-200 calo.
- Bánh flan sầu riêng: Bánh flan sầu riêng là một món tráng miệng ngọt ngào và thơm ngon. Một phần bánh flan sầu riêng [khoảng 100g] có thể chứa khoảng 200-250 calo.
- Chè sầu riêng: Chè sầu riêng là một món tráng miệng phổ biến ở Việt Nam, được làm từ sầu riêng và đường. Một ly chè sầu riêng [khoảng 250g] có thể chứa khoảng 300-350 calo.
>> Tham khảo: Củ đậu bao nhiêu calo? Bật mí cách giúp bạn giảm 2 kg một tuần bằng củ đậu
- Bánh crepe sầu riêng là một món bánh ngọt mang đậm hương vị trái cây ngọt ngào của sầu riêng. Được làm từ bột mì, trứng, đường, sữa và một ít bơ, bánh crepe được nướng giòn và mỏng nhưng không bị khô. Để tạo sự phong phú cho món ăn, sầu riêng được thái nhỏ và trộn với kem tươi hoặc kem chantilly và đặt lên trên bánh crepe. Mỗi chiếc bánh crepe sầu riêng trung bình chứa khoảng 150-200 calo, tùy thuộc vào kích thước và các thành phần được sử dụng để làm bánh.
Chú ý rằng lượng calo có thể thay đổi tùy vào cách chế biến và thành phần của từng món ăn. Do đó, nên ăn những món ăn, đồ uống với sầu riêng vừa phải để tránh tiêu thụ quá nhiều calo gây béo phì.
Thành phần dinh dưỡng của sầu riêng
Carb trong trái sầu riêng
Trái sầu riêng chứa một số carb nhưng lượng này không quá cao. Theo thông tin từ USDA [Cơ quan Nông nghiệp Hoa Kỳ], một múi sầu riêng trung bình [khoảng 136g] chứa khoảng 37g carb, trong đó có 4g đến 5g là chất xơ và khoảng 28g là đường tự nhiên.
Chất béo
Trái sầu riêng chứa một lượng nhỏ chất béo, khoảng 0,6-0,7g mỗi 100g trái. Tuy nhiên, hầu hết lượng chất béo trong sầu riêng đều là loại chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất béo không bão hòa đơn này giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch bằng cách giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể.
>> Tham khảo: 100g Yến mạch bao nhiêu calo? Cách ăn yến mạch giảm cân healthy
Chất đạm
Trái sầu riêng chứa một lượng nhỏ chất đạm, khoảng 2,3-2,5g mỗi 100g trái. Chất đạm trong sầu riêng rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là để xây dựng và phục hồi các mô cơ và tế bào.
> Tìm mua Whey tăng cơ, giảm mỡ chính hãng, giá tốt tại Tiki
Vitamin và các khoáng chất
Trái sầu riêng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, bao gồm: Vitamin C, Potassium, Magiê, Đồng, Carotenoids,…
>> Tham khảo: Bảng calo thức ăn hàng ngày của Viện dinh dưỡng
Công dụng của sầu riêng đối với sức khỏe
Chống lão hóa
Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các vitamin A, C và E, các chất chống oxy hóa có tên gọi là carotenoid và flavonoid. Các chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giữ cho da của bạn trẻ trung và khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sầu riêng chứa nhiều chất xơ và kali, hai chất này có tác dụng giảm cholesterol và huyết áp, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chất xơ giúp tăng cường khả năng tiêu hoá, giảm nguy cơ tăng huyết áp và cholesterol trong máu.
Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh
Sầu riêng khi được tiêu thụ với một lượng vừa phải được cho là có lợi với phụ nữ mang thai vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, như folate, vitamin C và kali. Folate là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và kali giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giải. Tuy nhiên cần tránh ăn những tháng cuối thai kỳ.
>> Tham khảo: 1 gói mì bao nhiêu calo? Cách ăn mì tôm không béo
Ngăn ngừa đau khớp
Sầu riêng chứa một lượng đáng kể các chất chống viêm, bao gồm polyphenol, tannin và flavonoid. Các chất này có thể giúp giảm cảm giác đau, giảm sự viêm nhiễm và đau khớp.
Thúc đẩy hệ tiêu hoá khoẻ mạnh
Sầu riêng là nguồn cung cấp chất xơ và chất điện giải tự nhiên, giúp tăng cường hệ tiêu hoá. Chất xơ giúp tăng cường khả năng tiêu hoá, giảm táo bón và giúp cải thiện chức năng đường ruột.
Ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng ở người lớn tuổi
Sầu riêng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, bao gồm các loại vitamin và khoáng chất quan trọng, như vitamin A, B, C, kali, magie và sắt. Những chất này đều có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng của cơ thể, đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Sầu riêng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng này ở người lớn tuổi, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch.
Ăn sầu riêng có mập không?
Để trả lời câu hỏi “Ăn sầu riêng có mập không?” thì đáp án là tùy thuộc vào lượng sầu riêng bạn ăn mỗi ngày. Nếu bạn ăn một lượng vừa phải, sầu riêng không gây tăng cân, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, sẽ dễ tích tụ lượng calo và đường không cần thiết trong cơ thể, gây tăng cân.
>> Tham khảo: Đậu phộng bao nhiêu calo? Cách ăn đậu phộng giảm cân
Ăn sầu riêng đúng cách
Không nên ăn nhiều
Sầu riêng chứa một lượng đường và calo cao, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều sầu riêng, bạn có thể gặp phải vấn đề tăng cân. Vì vậy, bạn nên giới hạn lượng sầu riêng mỗi ngày, chỉ nên ăn khoảng một hoặc hai múi sầu riêng mỗi ngày.
>> Tham khảo: 1 Quả ổi bao nhiêu calo? Ăn ổi giảm cân được không?
Nên ăn kết hợp với trái cây có tính mát
Sầu riêng có tính nóng, vì vậy khi ăn sầu riêng bạn nên kết hợp với trái cây có tính mát như dưa hấu, táo, cam, chanh, nho, kiwi… để giúp cân bằng cảm giác nóng trong cơ thể. Trái cây có tính mát giúp giảm cảm giác khát và giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Không nên ăn khi đang giảm cân
Nếu bạn đang giảm cân, thì bạn nên hạn chế ăn sầu riêng vì sầu riêng có nhiều đường và calo, khiến cho việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn sầu riêng, bạn nên ăn ở phần ăn tráng miệng và kết hợp với những loại trái cây có chứa nhiều chất xơ như xoài, dưa hấu, nho để giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn.
>> Tham khảo: 1 Quả cam bao nhiêu calo? Cách giảm cân với cam hiệu quả
Các tác hại khi ăn nhiều sầu riêng
Dưới đây là những tác hại khi ăn quá nhiều sầu riêng:
- Gây tăng cân: Sầu riêng chứa nhiều đường và calo, do đó, nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có thể dễ dàng tích tụ lượng calo và đường không cần thiết trong cơ thể. Điều này dẫn đến tăng cân và có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến sức khỏe như bệnh tiểu đường và béo phì.
- Gây ra vấn đề tiêu hóa: Sầu riêng là một loại trái cây giàu chất xơ, tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều, chất xơ có thể gây ra tình trạng đầy hơi và khó tiêu.
- Gây nóng trong người và nổi mụn: Sầu riêng có tính nóng, khi ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng nóng trong người, dễ gây mụn trứng cá. Đối với những người có làn da nhạy cảm, việc tiêu thụ sầu riêng cần được kiểm soát để tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến làn da.
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gây đầy bụng: Sầu riêng chứa nhiều chất xơ, khi ăn quá nhiều có thể gây phản ứng không tốt đối với hệ tiêu hóa, dẫn đến chứng đầy bụng, khó tiêu. Hãy cân nhắc lượng sầu riêng tiêu thụ phù hợp với cơ thể để đảm bảo sức khỏe tiêu hóa.
- Tăng nguy cơ bị suy thận do lượng kali cao: Sầu riêng chứa lượng kali cao, đối với những người có bệnh về thận, việc tiêu thụ sầu riêng cần được kiểm soát để tránh tình trạng suy thận. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sầu riêng nếu bạn có vấn đề về thận.
- Ngộ độc cơ thể nếu ăn sầu riêng cùng rượu, bia hay các chất kích thích khác: Khi kết hợp sầu riêng với rượu, bia hay các chất kích thích khác, có thể dẫn đến ngộ độc cơ thể, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, chóng mặt. Để đảm bảo sức khỏe, tránh kết hợp sầu riêng với các chất kích thích.
>> Tham khảo: Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có béo không?
Những đối tượng không nên ăn sầu riêng?
Trái sầu riêng là một loại trái cây tuyệt vời với hương vị đặc trưng và nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh ăn sầu riêng do những lý do sau đây:
- Người bị tiểu đường: Trái sầu riêng có hàm lượng đường tự nhiên khá cao, nên người bị tiểu đường nên hạn chế ăn sầu riêng để kiểm soát mức đường trong máu.
- Người bị bệnh gan: Sầu riêng có chứa nhiều chất xơ và đường, khi tiêu thụ nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu và gây hại cho gan.
- Người bị dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với sầu riêng do sầu riêng chứa các chất gây dị ứng như histamin và chất gây kích thích tế bào dị ứng.
- Người có cơ địa nóng, dễ bị kích thích: Sầu riêng có tính nóng, khó tiêu hóa với những người có cơ địa nóng. Ăn sầu riêng có thể gây ra các triệu chứng như đỏ bừng mặt, nhức đầu, mất ngủ.
- Phụ nữ mang thai: Sầu riêng có thể gây sảy thai, đẻ non. Chất oxytocin trong sầu riêng có tác dụng kích thích co bóp tử cung nên tránh ăn những tháng cuối thai kỳ.
- Người bị suy thận: Sầu riêng rất giàu kali, phospho và natri có thể gây khó chịu cho người bị suy thận.
- Người vừa uống rượu bia: Sầu riêng kết hợp với rượu bia có thể gây ngộ độc do phản ứng hóa học.
- Người có hệ tiêu hóa kém: Sầu riêng khó tiêu hóa, dễ gây đầy hơi, đầy bụng ở những người có hệ tiêu hóa yếu.
- Người đang mắc bệnh cảm, táo bón, trĩ: Sầu riêng có tính nóng, khó tiêu hóa, không tốt cho người bị cảm, táo bón, bệnh trĩ.
Nếu bạn thuộc một trong những đối tượng trên, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn sầu riêng.
>> Tham khảo: Ăn hạt điều có béo không? Lợi ích, cách giảm cân với hạt điều hiệu quả
Lời kết
Như vậy, thông tin về “sầu riêng bao nhiêu calo” đã được Tiki giải đáp chi tiết trong bài viết trên. Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc thưởng thức sầu riêng cần phải hợp lý, đặc biệt là đối với những ai đang theo dõi chế độ ăn kiêng hoặc quan tâm đến vấn đề cân nặng. Hãy chọn lựa cách thức tiêu thụ sầu riêng phù hợp để có được sự cân bằng giữa hương vị ngon miệng và sức khỏe tốt.