Cháo dinh dưỡng là món ăn quen thuộc trong bữa ăn, thích hợp với nhiều đối tượng. Nhiều người cho rằng cháo là món ăn bổ sung cho người ốm nên dễ tăng cân. Vậy cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo? Cùng Bestme tham khảo ngay trong bài viết dưới đây nhé.
1. Cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo?
Cháo dinh dưỡng là món ăn được nấu từ gạo và các nguyên liệu khác mang lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho món ăn này. Vậy một bát cháo cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo?
Một bát cháo dinh dưỡng 100g khoảng 250 - 325 calo. Đồng thời, cháo cũng cung cấp các thành phần dinh dưỡng khác như:
- Lipit: 0,2g
- Natri: 6mg
- Kali: 16mg
- Carbohydrate: 11g
- Chất xơ: 0,5g
- Protein: 1,4g
Bên cạnh đó, một bát cháo dinh dưỡng còn chứa các loại vitamin A, B12, B6, C, D và các khoáng chất như canxi và magie. Cách chế biến của cháo dinh dưỡng khác nhau, tuỳ vào cách lựa chọn nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo thêm lượng calo trong 100g cháo dinh dưỡng dưới đây:
- Cháo trắng: 251 calo
- Cháo thịt: 320,6 calo
- Cháo tim: 294,6 calo
- Cháo lươn: 316 calo
- Cháo sườn: 325,3 calo
- Cháo hàu: 250 calo
2. Ăn cháo dinh dưỡng có mập không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn cháo dinh dưỡng có mập không phụ thuộc vào cách chế biến cháo của bạn. Nếu chỉ ăn cháo trắng thông thường không khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn cháo trắng cơ thể sẽ thiếu các dưỡng chất khác để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Ngược lại, ăn cháo dinh dưỡng cùng các nguyên liệu như: thịt xay, tim, sườn, lươn… sẽ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Mặc dù vậy nhưng như đề cập trên, lượng calo trong các loại cháo này tương đối cao. Có thể thấy rằng một bát cháo có calo gấp 2 lần 1 bát cơm 100g [tương đương 130 calo]. Vì vậy, để không bị thừa chất, bạn nên cân bằng dinh dưỡng trong các món ăn hàng ngày.
3. Gợi ý một số món cháo dinh dưỡng ít calo tốt cho sức khỏe
Ăn uống là một phần quan trọng đối với việc duy trì sức khỏe. Vào những ngày mệt mỏi, một bát cháo ngon có lẽ là một lựa chọn hợp lý. Dưới đây là một số món cháo dinh dưỡng ít calo, ngon miệng cho bạn lựa chọn:
3.1. Cháo yến mạch
Cháo yến mạch được biết đến là loại cháo giàu chất và protein. Hàm lượng chất xơ trong yến mạch giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát lượng đường huyết. Đồng thời, protein cũng cung cấp năng lượng đủ để bạn hoạt động và hỗ trợ phát triển cơ bắp. Mỗi 100g cháo yến mạch sẽ bổ sung cho bạn khoảng 348 calo. Bên cạnh đó, loại cháo này cũng rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch mà không lo bị béo.
3.2. Cháo gạo lứt
Thay vì nấu cháo bằng gạo trắng, bạn có thể nấu bằng gạo lứt để giảm calo có trong món cháo. Trung bình một bát cháo gạo lứt bổ sung khoảng 218 calo. Lượng calo trên thấp hơn cháo trắng và tất cả các loại cháo dinh dưỡng khác.
3.3. Cháo gà
1 bát cháo gà bao nhiêu calo thường phụ thuộc vào lượng thịt gà mà bạn sử dụng. Bạn có thể sử dụng phần ức gà để nấu cháo giúp mang lại một nguồn protein chất lượng mà không làm tăng calo. Trong 100g thịt ức gà cung cấp 239 calo. Lượng calo này tương đối thấp nên bạn hoàn toàn có thể ăn cháo mà không lo tăng cân.
3.4. Cháo rau củ
Cháo rau củ là một món ăn dinh dưỡng rất phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Một phần cháo rau củ có thể cung cấp cho bạn khoảng 300 calo. Đồng thời rau củ chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Món cháo này làm giảm cholesterol và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
3.5. Cháo đậu xanh
Một bát cháo đậu xanh thơm ngon chỉ chứa khoảng 140 calo. Món cháo này được chế biến từ những hạt đậu xanh nhỏ, có vị ngọt thanh và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đây thực sự là một món ăn giàu protein, chất xơ và các vitamin như B1, B2, B3, B6 và E. Ngoài ra, chất xơ trong đậu xanh giúp tăng cường chức năng ruột và giảm nguy cơ táo bón.
4. Bật mí bí quyết ăn cháo dinh dưỡng không lo tăng cân
Khi ăn cháo dinh dưỡng, nếu bạn đang sợ bị tăng cân, hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để hạn chế tối đa các chất dư thừa vào cơ thể:
- Lựa chọn nguyên liệu thông minh: Nguyên liệu chế biến cháo có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát calo. Các loại hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt là những loại thực phẩm với chất xơ và dinh dưỡng cao. Tránh sử dụng các nguyên liệu chứa đường và chất béo, vì chúng có thể làm tăng calo không cần thiết.
- Chọn loại gạo phù hợp: Để chế biến cháo, bạn nên chọn loại gạo có hạt ngắn, mềm và dẻo. Loại gạo này sẽ giúp cháo mềm, không bị vón cục và dễ tiêu hóa hơn.
- Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý: Để ăn cháo dinh dưỡng và không lo tăng cân, bạn nên ăn cháo vào buổi sáng hoặc trưa. Ăn cháo vào buổi tối sẽ làm tăng cân và gây hại cho sức khỏe. Bạn cũng có thể kết hợp ăn cháo kèm với rau xanh để bổ sung dinh dưỡng và giảm thiểu lượng calo.
- Ăn chậm và nhai kỹ: Để tiêu hóa tốt và giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn chậm và nhai kỹ. Việc này giúp cho cơ thể hấp thu dễ dàng các chất dinh dưỡng trong cháo và giảm thiểu nguy cơ tăng cân.
Tổng kết
Bài viết trên đây Bestme đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi “cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo" cùng các gợi ý để ăn cháo không bị tăng cân. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với bạn trong việc lựa chọn các món ăn hàng ngày.
Theo dõi Bestme hàng ngày để cập nhật những bài viết hay nhất về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp bạn nhé!