Canh trứng gà cà chua
07/09/2013
Cách nấu những món canh ngon cho bé tập ăn cơm
Nguyên liệu
: Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanh
Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi đầu hành cho thơm. Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào. Đun nước canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều. Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt bếp. Múc ra bát ăn nóng.
Canh đậu phụ trứng là món ăn thanh mát mùa hè mà nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết canh đậu phụ trứng bao nhiêu calo và ăn canh trứng có béo không? Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong bài viết sau đây.
Canh trứng, đậu phụ được xem là món ăn dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm, giá thành rẻ mà lại nấu không tốn nhiều thời gian. Do vậy đối với những ai bận rộn công việc, học tập thì có thể lựa chọn chế biến món ăn này, đặc biệt trong những ngày hè. Vậy món ăn này có chứa nhiều calo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để biết món canh trứng đậu phụ có béo không thì chúng ta cần tính toán lượng calo có trong từng nguyên liệu tạo nên canh trứng. Theo đó, một bìa đậu hũ non có chứa khoảng 50 calo, một quả trứng gà chứa khoảng 78 calo. Như vậy món canh đậu phụ trứng có chứa khoảng 128 calo.
Tuy nhiên, thông thường các mẹ nội trợ thường chế biến món canh đậu phụ trứng thêm cà chua để tăng hương vị món ăn hơn. Theo đó, nếu thêm 1 quả cà chua cỡ vừa sẽ dung nạp thêm 20 calo, vậy món canh trứng đậu phụ cà chua khoảng 150 calo.
Như vậy có thể thấy món ăn này khá ít calo, ít năng lượng phù hợp với mọi người sử dụng. Trong món canh trứng bổ dưỡng nhất vẫn là lòng đỏ trứng gà. Theo nghiên cứu, trong lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều chất Phosphatid tốt đối với sức khỏe con người, có tác dụng bảo vệ và phục hồi nhu mô gan khi gan bị tổn thương, viêm và nhiễm mỡ. Ngoài ra trứng còn tăng khả năng miễn dịch và làm chậm quá trình oxy hóa, giúp da dẻ luôn hồng hào. Mặt khác, trong lòng trắng trứng còn chứa chất Lecithin g có tác dụng giảm cholesterol, chống xơ vữa động mạch rất tốt. Các vitamin có trong trứng cũng giúp giải độc tố và thải trừ các chất gây ung thư nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Đối với đậu phụ được xếp vào danh sách những món ăn thanh đạm nhưng vô cùng bổ dưỡng, dễ ăn, đậu phụ làm từ đậu nành, không chứa chất gluten và rất ít calo, đây là món quen thuộc hầu hết xuất hiện trong những bữa ăn, đặc biệt là món ăn chay. Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng đậu phụ có tác dụng tốt với người mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tốt cho gan, ngăn ngừa các bệnh về não mà còn có tác dụng ngăn ngừa, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư rất tốt.
Do vậy, khi kết hợp trứng đậu phụ thành món canh sẽ mang lại lợi ích tốt cho cơ thể mà gia đình bạn có thể an tâm sử dụng.
Ăn canh trứng có béo không?
Bạn có biết, một ngày một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo duy trì năng lượng cho cơ thể, đây là mức calo trung bình con người cần nạp mỗi ngày. Như vậy nếu chia thành 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa cần khoảng 667 calo. Trong khi đó nếu bữa ăn chính của bạn có 1 bát canh trứng chỉ nạp khoảng 130 calo, một bát cơm, 1 chén cơm trắng khoảng 132 calo nữa thì bữa ăn này chỉ 262 calo, thấp hơn rất nhiều lượng calo cho phép nên bạn ăn canh trứng không lo bị béo nhé.
Thậm chí, món canh trứng đậu phụ còn là món ăn nằm trong thực đơn giảm cân của nhiều người, là món ăn chay mà nhiều người yêu thích. Do vậy, nếu bạn muốn giữ dáng hay giảm cân thì có thể yên tâm ăn món canh trứng đậu phụ. Một lưu ý khác dành cho bạn đó là để giảm cân tốt nhất và khoa học nhất thì bạn cần phải xây dựng cho mình một khẩu phần ăn hợp lý, chế độ luyện tập phù hợp, thường xuyên để có một sức khỏe tốt và cân nặng lý tưởng.
Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Đậu que xào trứng bao nhiêu calo?
- + Trứng ngải cứu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Ăn mướp đắng xào trứng có béo không?
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề canh trứng đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn canh trứng có béo không. Nếu bạn còn thắc mắc, có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp miễn phí!.
Theo Food.NDTV, cà chua ít calo, giàu chất xơ và khoáng chất có lợi cho quá trình giảm cân. Dưới đây là những cách ăn cà chua đơn giản giúp giảm cân.
Ăn cà chua như trái cây
Có thể thưởng thức cà chua như một loại trái cây thông thường để hỗ trợ quá trình giảm cân. Điều này sẽ giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào từ cà chua mà không làm thay đổi mùi vị và hao hụt chất dinh dưỡng qua quá trình chế biến.
Salad cà chua
Thưởng thức món salad cà chua là cách đơn giản giúp giảm cân. Để làm món salad cà chua có thể trộn cà chua với trứng luộc, thịt bò, ức gà, cá ngừ. Bên cạnh đó, món salad cà chua có thể kết hợp với một số loại rau khác như xà lách, húng quế, rau thơm và thêm một ít dầu ô liu để làm dậy hương vị món ăn.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua là loại thức uống giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ bụng. Không nên thêm đường, sữa vào nước ép cà chua vì lượng đường này có thể làm phản lại tác dụng giảm cân của cà chua. Có thể thêm các loại trái cây hoặc rau xanh để tăng cường dưỡng chất và tạo vị ngọt tự nhiên, giúp nước ép ngon miệng hơn.
Sốt cà chua
Một số loại nước sốt mua sẵn chứa nhiều chất béo và chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe, gây tăng cân. Tự làm sốt cà chua ở nhà để ăn kèm các món salad, làm nước chấm là cách đơn giản để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Trứng và cà chua
Trứng là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho quá trình giảm cân. Do đó kết hợp trứng và cà chua là công thức hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Có thể nấu canh trứng cà chua, trứng xào cà chua để thưởng thức.
5 loại thực phẩm giàu beta-carotene
Beta-carotene là một trong những carotenoid mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trang Boldsky đã đưa ra danh sách 5 loại thực phẩm giàu beta- carotene mà bạn...
6 lợi ích khi ăn thực phẩm màu xanh
Theo Boldsky, thực phẩm màu xanh chứa nhiều vitamin, chất xơ, lutein, zeaxanthin, beta carotene, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, cải thiện...
100g canh cà chua trứng bao nhiêu calo?
Cụ thể, một quả trứng gà có khoảng 78 calo và 100gr cà chua sẽ có khoảng 18 calo. Món canh trứng cà chua đảm bảo chất dinh dưỡng sẽ cần tối thiểu 2 quả trứng gà và 2 quả cà chua. Như vậy, canh cà chua trứng sẽ có khoảng 192 calo.
100g canh cà chua bao nhiêu calo?
Có thể thấy cà chua là loại thực phẩm ít calo, 100g cà chua chỉ chứa khoảng 18 calo. Như vậy, ăn cà chua không béo và khi bạn muốn giảm cân thì bạn nên thêm cà chua vào chế độ ăn uống của mình. Cà chua chứa nhiều chất xơ, nước cho nên bạn sẽ cảm thấy no và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Súp trứng cà chua bao nhiêu calo?
Món canh đơn giản được làm từ 2 nguyên liệu chính là trứng và cà chua. Mặc dù chỉ có vài nguyên liệu đơn giản, nhưng món canh này lại chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Vậy cùng tìm hiểu trong một chén canh cà chua trứng có các thành phần nào nhé. Calorie: 52,2 calo.
Trứng chiên sốt cà chua bao nhiêu calo?
Trứng gà chiên: 90 calo. Trứng gà nướng: 60 calo. Trứng gà ốp la: 117 calo. Trứng gà xào chung với cà chua: 120 calo.