Mùa hè đến, để xua tan phần nào sự oi bức này hãy thử thực hiện cách làm soda vải sinh tố vải hoặc 1 ly trà vải hoa hồng mát lạnh, ngọt thanh đầy hấp dẫn, đập tan cơn khát và những cảm giác khó chịu.
Thực tế việc pha chế một cốc nước soda vải hay trà vải hoa hồng, sinh tố vải không hề khó. Với 2 đến 3 thao tác đơn giản là bạn có thể hoàn thành rồi.
Hãy cùng mình bắt tay vào làm thử ngay bây giờ nhé
I. Cách làm soda vải thiều
Để làm hai ly soda vải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nước Soda: 1 lon [330ml]
- Vải tươi [đã bỏ vỏ hạt] : 8 quả
- Sirup vải: 20ml
- Lá bạc hà: 4-5 lá [không bắt buộc có thể thay bằng sirup bạc hà]
- Sirup bạc hà: 20ml
- Chanh: 2 quả
- Sirup đường: 50 70ml
Các bước thực hiện làm soda vải
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vải tiến hành bóc vỏ vải rồi bỏ hạt, để riêng thịt vải.
- Bổ đôi chanh rồi lấy một nửa quả vắt lấy nước cốt bỏ hạt [khoảng 10ml 15ml] còn lại thái lát mỏng.
Tiến hành bóc vỏ và bỏ hạt vải
Bước 2: Cho vải vào ly dầm nát với các nguyên liệu trên [bao gồm 3 quả vải bỏ hạt, sirup vải, nước cốt chanh, sirup đường, lá bạc hà]
Bước 3: Cho đá viên vào quấy đều, rót ra ly trang trí thêm mấy trái vải trên là đã hoàn thành cách làm soda vải thiều mát lạnh rồi đó cả nhà.
Một ly nước mát trong tiết trời nóng bức của mùa hè giúp cho bạn thật thoải mái hơn, làm dịu ngay cơn khát.
Một cốc soda vải mát lạnh hoàn thành
Soda vải là loại nước uống pha chế dễ dàng nhưng lại gợi được vị ngọt đậm đà, đặc trưng của vải, thêm vào đó là vị chanh chua nhẹ nên uống rất lạ miệng.
Cách pha soda vải rất đơn giản và tiện lợi nên có thể sử dụng thường xuyên, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
=> THAM KHẢO: BẬT MÍ CÁCH LÀM VẢI NGÂM ĐƯỜNG VÀ TRÀ THẠCH VẢI CHUẨN HIGHLAND
II. Cách làm trà vải hoa hồng chỉ với 3 bước đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trà túi lọc : 3 túi [mình dùng Cozy hồng trà, ai muốn đậm vị trà hơn thì cứ tăng thêm túi lọc nha]
- Nụ hồng khô: 10 nụ
- Vải tươi: 6 quả
- Sirup vải: 40ml
- Sirup đường: 150ml
- Đá
Vải tươi Nguyên liệu không thể thiếu khi làm trà vải hoa hồng hay soda vải
Các bước thực hiện làm trà vải hoa hồng
Bước 1: Lột và bỏ hạt vải tươi
Bước 2: Ngâm trà túi lọc và nụ hoa hồng trong 1 lít nước nóng trong 5 phút. Sau đó vớt bỏ túi trà và nụ hoa hồng ra để nước cho nguội.
Bước 3: Cho vải vào ly rồi dầm nát với sirup vải để kích mùi hương, sau đó cho nước trà ở trên và đá viên
Bước 4: Cuối cùng xếp trái vải tươi [hoặc vải hộp] vào ly. Dùng hoa hồng khô rắc lên trên vừa thêm hương vị vừa thêm đẹp mắt.
Trà vải hoa hồng hoàn thành với hương vị tuyệt vời, mát lạnh
Bạn cũng có thể trang trí thêm lá húng lủi hoặc lá bạc hà nữa.
Vậy là bạn hoàn thành ly trà vải hoa hồng mát lạnh thơm ngon rồi!
Trà vải hoa hồng với sự kết hợp tinh tế giữa mùi hương, vị hơi chát nhẹ của hoa hồng cùng vị vải ngọt êm nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ là một thức uống giải khát đầy thú vị đó.
III. Cách làm sinh tố vải mát lạnh
Nguyên liệu chuẩn bị
- Vải tươi: 1kg [vừa làm sinh tố vải vừa ăn nha]
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Sữa đặc: 30ml
- Chanh: 1 quả 20ml
- Đá viên: 1 ít
- Lá húng bạc hà
Các bước thực hiện làm sinh tố vải
Bước 1: Vải bóc sạch vỏ, bỏ hạt, tách riêng phần cùi. Chanh các bạn bổ đôi, vắt lấy nước [lấy khoảng tầm 20ml là đủ]
Lưu ý gạn bỏ hết hạt chanh vì nếu để sót khi xay nhuyễn sẽ khiến sinh tố bị đắng.
Bước 2: Cho tất cả cùi vải cùng 20ml nước cốt chanh + 100ml sữa tươi có thể thay bằng nước lọc] + 1 thìa canh sữa đặc [30ml] + 1 thìa canh đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Khi thấy tất cả các nguyên liệu đã được xay nhuyễn mịn hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp sánh mịn, đồng nhất bạn chỉ cần rót ra cốc.
Thêm 1 vài nhánh húng bạc hà để trang trí và thêm ống hút nữa là có thể thưởng thức món sinh tố vải mát lạnh ngay bây giờ rồi.
Một cốc sinh tố vải vô cùng hấp dẫn đa hoàn thành
Với 3 cách làm trà vải hoa hồng, sinh tố vải và cách làm soda vải thiều, chúc bạn có và gia đình có những giây phút thư thái, vui vẻ thưởng thức một ly nước mát hấp dẫn.
Thongtinmebe hẹn gặp lại cả nhà trong những công thức món ngon mỗi ngày khác.
Yêu cả nhà :*