Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng với vô vàn các món ăn khác nhau. Với nhiều món ăn ngon như vậy thì khi tiếp xúc với bạn bè quốc tế, chúng ta nên giới thiệu với họ món ăn nào đây. Bài viết này chúng mình sẽ chỉ bạn cách giới thiệu món ăn Việt Nam bằng tiếng anh sao cho hay và đủ ý.
Triển khai bằng cách đặt câu hỏi
- Pho is the most famous dish when it comes to Vietnamese cuisine. [Phở là món ăn nổi tiếng nhất khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam.]
- Banh chung is a traditional cake in the traditional Tet holiday in Vietnam. [Bánh chưng là loại bánh truyền thống trong ngày tết cổ truyền của Việt Nam.]
- Vietnamese Bread is a delicious treat at a reasonable cost. [Bánh mì là một món ăn ngon với chi phí hợp lý.]
- Pho is cooked from bone broth with a special recipe. [Phở được nấu từ nước xương với công thức đặc biệt.]
- The banh chung is wrapped in leaves into a square shape, then cooked for a long time. [Bánh chưng được gói bằng lá thành hình vuông, sau đó được nấu trong một thời gian dài.]
- Vietnamese Bread is made from flour and served with many different dishes. [Bánh mì được làm từ bột mì và ăn kèm cùng nhiều món khác nhau.]
- Pho is a nutritious and healthy dish for everyone. [Phở là món ăn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của mọi người.]
- Banh chung represents the reunion. [Bánh chưng ngày tết tượng trưng cho sự đoàn viên, sum vầy.]
- Bread is associated with the daily life of the Vietnamese people. [Bánh mì gắn liền với cuộc sống hằng ngày của người dân Việt Nam.]
Bài viết giới thiệu món ăn Việt Nam bằng tiếng Anh
Mẫu 1: Món ăn đặc trưng Việt Nam – Phở
Pho is the most famous dish when it comes to Vietnamese cuisine because of its deliciousness and appeal. [Phở là món ăn nổi tiếng nhất khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam bởi sự thơm ngon và hấp dẫn của nó.]
Pho is rich in nutrients because it is cooked from beef bones and served with some vegetables. The cooking method is simple, but it takes a lot of time. First, you stew beef bones with onions, ginger, and lemongrass for 1 hour or more. The longer the broth is simmered, the better it is. Then, you take a bowl of pho to the bowl, add some spring onions and cilantro. Finally, pour the broth into the bowl and you have a bowl of delicious pho.
[Phở rất giàu chất dinh dưỡng vì được nấu từ xương bò và ăn kèm cùng một số loại rau. Cách nấu tuy đơn giản nhưng mất khá nhiều thời gian. Đầu tiên, bạn hầm xương bò cùng hành tây, gừng xả trong khoảng thời gian từ 1 tiếng trở lên. Nước dùng được ninh càng lâu thì ngon. Sau đó, bạn lấy một phần phở ra tô, thêm ít hành là và rau ngò. Cuối cùng là chế nước dùng vào tô là có ngay một tô phở thơm ngon.]
Because pho is so delicious and healthy, not only Vietnamese but also international visitors love this dish. I am also a fan of this dish.
[Vì phở rất ngon và tốt cho sức khỏe nên không chỉ người Việt Nam mà du khách quốc tế cũng rất yêu thích món ăn này. Chính tôi cũng là một fan của món ăn này.]
Mẫu 2: Món ăn truyền thống – Bánh chưng
Banh Chung is a traditional cake of Vietnamese cuisine cooked on the occasion of the Lunar New Year.
[Bánh chưng là loại bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam được nấu vào dip Tết Nguyên Đán.]
Banh Chung is quite difficult to cook, it requires a lot of time and effort. The first step is to prepare ingredients including sticky rice, dong leaves, green beans, and pork. Next is the special preliminary processing of the ingredients. Then wrap the cake by evenly arranging 4 leaves in a square frame, then sprinkle a layer of sticky rice, add a layer of green beans and meat, then green beans, and finally sticky rice. Wrap the cake and cook for about 10 hours.
[Bánh chưng là loại bánh khá khó nấu, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Đầu tiên là công đoạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm nếp, lá dong, đậu xanh và thịt heo. Tiếp đến là sơ chế đặc biệt các nguyên liệu. Rồi gói bánh bằng cách xếp đều 4 lá dong vào một khung hình vuông, sau đó rải một lớp nếp, thêm một lớp đậu xanh rồi thịt lên rồi lại đậu xanh và cuối cùng là nếp. Gói bánh lại và nấu trong vòng khoảng 10 tiếng.]
The cooking of Banh Chung is quite difficult, so it requires the contribution of many people. That is why Banh Chung is a representative of the reunion.
[Việc nấu bánh chưng khá khó khăn nên đòi hỏi sự góp sức của nhiều người chính vì vậy mà bánh chưng là đại diện cho sự đoàn viên, sum vầy.]
Mẫu 3: Món ăn Việt Nam – Bánh mì
Bread is a delicious and popular dish of the Vietnamese people.
[Bánh mì là một món ăn ngon và dân dã của người dân Việt Nam.]
In Vietnam, there are many shops selling bread. Bread is made from flour, molded into an oval shape, then baked. Next, the baker adds side dishes such as pork, pickles, sausages into the bread. So here delicious Vietnamese bread is.
[Ở Việt Nam, có rất nhiều các cửa hàng bán bánh mì. Bánh mì được làm từ bột mì, nặn thành hình bầu dục, sau đó nướng lên. Tiếp đến, các người thợ làm bánh mì cho thêm các món ăn kèm như thịt heo, dưa chua, xúc xích,… vào ruột bánh mì. Thế là đã có một món bánh mì thơm ngon.]
Bread is a close and popular dish in Vietnam. Bread is considered as fast food but still has nutrition, so many Vietnamese people choose it as a breakfast dish.
[Bánh mì là một món ăn gần gũi và phổ biến ở Việt Nam. Bánh mì là món ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng nên được nhiều người Việt chọn là món ăn sáng.]
Nhắc đến món ăn Việt Nam thì chúng ta có quá nhiều thứ để viết nhưng chúng ta phải biết tiết chế để tránh bài viết lan man. Với những gợi ý như trên, chúng mình hy vọng rằng các bạn đã có cách nhìn tổng thể cho một bài viết giới thiệu về món ăn Việt Nam bằng tiếng anh và lọc ra được những ý tiêu biểu cho mình. Để rồi sau này, với các đề bài tương tự, các bạn có thể hoàn thành tốt bài làm của mình. Theo dõi thêm các bài viết khác của chúng mình nữa nhé.
Xem thêm:
Bài luận tiếng Anh về món ăn truyền thống là một chủ đề rất thú vị và cũng khá dễ viết. Tuy nhiên, từ vựng về món ăn truyền thống trong tiếng Anh cũng gây nhiều hiểu lầm và khó sử dụng khi viết luận. Để giúp các bạn viết bài luận về món ăn truyền thống hay và độc đáo hơn, những ý tưởng viết bài cũng như bài mầu sẽ được gửi tới các bạn ngay sau đây!
Ý tưởng viết bài luận tiếng Anh về món ăn truyền thống
Chủ đề món ăn truyền thống rất đa dạng và đối với viết luận chủ đề này thì các bạn cần tập trung chính xác vào một món ăn. Ví dụ như vào dịp Tết thì thường có Bánh Chưng, Dưa hành hay những món ăn đường phố hấp dẫn như bún chả, chả cá… và tất cả đều là những món ăn vừa truyền thống vừa có tính xã hội cao.
Đang xem: Bài viết tiếng anh về món ăn truyền thống bánh chưng
Bài luận tiếng Anh về món ăn truyền thống
Khi viết bài luận về chủ đề này thì quan điểm cá nhân, quan điểm của người viết là rất quan trọng và cần tập trung khai thác nhất. Những chủ đề thú vị và hấp dẫn hay không sẽ phụ thuộc vào những ý kiến của chủ thể viết bài. Có nghĩa là, khi viết bài luận chủ đề món ăn truyền thống này thì các bạn nên đưa những trải nghiệm cá nhân của mình khi viết sẽ khiến bài luận hay hơn và có hồn hơn.
Về ngữ pháp và từ vựng cũng cần chú ý. Ngữ pháp không cần quá phức tạp nhưng từ vựng thì đặc biệt phải đa dạng, chú trọng vài việc sử dụng đúng từ vựng, những từ viết tên riêng, tên món ăn đặc trưng không nên dịch qua tiếng Anh sẽ làm mất đi cái hay của từ vựng.
Đó là những ý tưởng giúp các bạn viết một bài luận hay về chủ đề món ăn truyền thống. Sau đây sẽ là một số bài mẫu giúp các bạn có được những ý tưởng mới cho bài luận tiếng Anh của mình.
Mẫu bài luận tiếng Anh về món ăn truyền thống
Bài số 1: Phở
I like to eat many different kinds of food, but my favorite one of all time is Pho. Pho is already a so famous food of Vietnam, and most people will immediately think of it when we mention about Vietnamese cuisine. It is understandable that many people fall in love with Pho, because it has featuring smell and taste that we cannot find anywhere else. To have a good pot of soup, we need to have many different kinds of spices such as anise, cinnamon, etc; and the most important thing are the bones. Those bones needed to be cooked for long hours to get the sweet and tasty stock, and then we combine other ingredients. The noodle is also special since it is not like other kinds of noodle. It is made from rice flour, and it is thicker than the others. After pouring the stock into a bowl of noodle, the next step is to put on the beef slices and other toppings. I like to eat rare beef slices and meat ball, and they are also the basic toppings that Vietnamese people like to choose. We finish the bowl with some basil, coriander, bean sprout and black pepper. Besides, we can also other side dishes to eat with Pho like egg and blood in boiling stock. All of them create a harmonious flavor that can attract even the strictest eaters. Although Pho has many versions from different parts of the country, it is always the national dish that almost all Vietnamese love to eat. I have been eating Pho for about 20 years, and I will continue to choose it as my favorite food forever.
Dịch:
Tôi thích ăn rất nhiều món ăn khác nhau, nhưng món ăn yêu thích nhất mọi thời đại của tôi là Phở. Phở đã là một món ăn quá nổi tiếng tại Việt Nam, và hầu hết mọi người sẽ lập tức nghĩ đến nó mỗi khi chúng ta nhắc đến nền ẩm thực Việt Nam. Cũng dễ hiểu khi có rất nhiều người yêu thích Phở, bởi vì nó có hương vị rất đặc trưng mà chúng ta không thể tìm thấy ở bất kì đâu khác. Để có được một nồi nước súp ngon, chúng ta phải có nhiều loại gia vị khác nhau như hồi, quế..v..v, và điều quan trọng nhất chính là xương. Xương phải được nấu trong thời gian dài để có được nồi nước dùng ngon và ngọt, và sau đó chúng ta sẽ kết hợp với những nguyên liệu khác. Bánh Phở cũng rất đặc biệt khi nó không giống với các loại mì và bún khác. Nó được làm từ bột gạo, và nó dày hơn những loại khác. Sau khi đổ nước dùng vào trong tô bánh, bước kế tiếp là để lên trên những lát thịt bò và các món khác. Tôi thích ăn thịt bò tái và bò viên, và đó cũng là những món điển hình mà người Việt Nam thích ăn. Chúng ta hoàn thiện tô Phở với một ít rau húng quế, ngò, giá và tiêu đen. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể có những món ăn kèm theo như trứng và huyết bò trong nước súp sôi. Tất cả chúng tạo nên một hương vị hài hòa có thể thu hút được cả những thực khách khó tính nhất. Mặc dù Phở có rất nhiều phiên bản từ những vùng miền khác nhau, nó luôn là món ăn dân tộc mà hầu hết người Việt Nam rất yêu thích. Tôi đã ăn Phở được gần hai mươi năm nay, và tôi vẫn sẽ mãi xem nó là món ăn mà tôi thích nhất.
Xem thêm: Top 9 Bài Văn Thuyết Minh Về Món Ăn Đặc Sản Bình Định, Top 9 Bài Văn Thuyết Minh Về Một Món Ăn Hay Nhất
Bài số 2: Chè
What I love to eat is a very familiar to young people in Vietnam, and it is sweetened porridge. This is what most of children in the countryside wait for their mothers to bring home after they go to the market. It is made of glutinous rice, bean with some shredded coconut, coconut milk, sugar, and crusted peanut on top. There are many different versions of this food, and each region has the own way to make it. We can also add in the sweet potato, banana, corn, or lotus seed. They do not seem to match each other at first, but actually they can make a really good combination. Although they look different, but after all they are snacks that most Vietnamese people love. Besides, they can have positive impacts on our health if we know how to cook them properly. For example, the corn and sweet potato porridge are good for our digestive system, and the lotus seed porridge helps us to cool down our body. They are mainly made of natural ingredients, so I think they are better for us to eat than other junk foods. Sweetened porridge is one of the traditional dishes of Vietnam, and we easily come across them at some events such as Tet holiday, Mid autumn festival, Mid year festival, the first birthday party of a baby etc. A lot of them have their own meanings. For example, the sweet rice ball with green bean filling means reunion or the red bean porridge means luck and success. This is not just a simple dish, it is also a soul of Vietnamese cuisine. Sweetened porridge is such a popular dish of Vietnam, and it is also my favorite snack of all time.
Dịch:
Món mà tôi thích ăn rất quen thuộc đối với người trẻ ở Việt Nam, và đó chính là chè. Đây là món mà hầu hết trẻ con ở vùng nông thôn chờ đợi được mẹ đem về cho mỗi khi các bà ấy đi chợ. Nó được làm từ gạo nếp, đậu với một ít vụn dừa, nước cốt dừa, đường và đậu phộng giã nhuyễn bên trên. Có rất nhiều phiên bản chè khác nhau, và mỗi vùng miền có một cách riêng để nấu nó. Chúng ta còn có thể thêm vào khoai lang, chuối, bắp hoặc là hạt sen. Thoạt đầu chúng không có vẻ gì là hợp với nhau, nhưng thật ra chúng lại là một sự kết hợp rất tốt. Mặc dù chúng trông có vẻ khác nhau, nhưng chung quy lại đó vẫn là một món ăn vặt mà hầu hết người Việt Nam thích ăn. Bên cạnh đó, chúng cũng có những tác dụng tích cực đến sức khỏe nếu chúng ta biết cách nấu chúng. Ví dụ như chè bắp và chè khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, và chè hạt sen thì giúp làm mát cơ thể. Chúng được làm phần lớn từ những nguyên liệu tự nhiên, vậy nên tôi nghĩ chè sẽ tốt hơn cho chúng ta thay vì những món ăn vặt khác. Chè là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, và chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp chúng tại một số dịp như Tết, Tết Trung Thu, Tết Đoan Ngọ, hoặc ngày sinh nhật đầu tiên của một đứa bé..v..v. Rất nhiều trong số chúng có những ý nghĩa riêng. Ví dụ như chè trôi nước nhân đậu xanh có ý nghĩa là đoàn viên, hoặc chè đậu đỏ có ý nghĩa là may mắn và thành công. Đây không chỉ là một món ăn đơn giản, mà nó còn là linh hồn của nền ẩm thực Việt Nam. Chè quả thật là một món ăn phổ biến, và nó cũng là món mà tôi thích nhất mọi thời đại.
Bài số 3: Rau muống luộc
Everyone has his or her own favorite kinds of food, but what I love to eat is a little bit weird for the others. Besides all of the delicious and luxurious dishes that one can eat, boiling bindweed is my favorite food. When I was a kid, my family was not very wealthy; so we do not have many choices of food. My mother usually bought bindweed as the green in our meals since it was one of the cheapest vegetables of that time. It can be said that I had been eating bindweed for almost everyday for such a long time, and it gradually became what I must have on my table. The way to make this dish is very simple. First, we need to choose the cleanest and freshest parts of the bindweed, and then we put them in the boiling water. After that, we add a pinch of salt and a spoon of cooking oil to make it tastier and greener. It is a great side dish for every meal, because it is easy to eat and goes very well with other food. When we have a lot of meat, we can eat it together with the bindweed so we will not be tired of it. Besides, bindweed also has a lot of vitamins and is a rich source of fibre, therefore eating it can have positive impacts on our bodies. Although it seems simple, I only consider it is the most delicious when my mother makes it. Boiling bindweed is such a familiar dish to Vietnamese people, and I think it is also interesting when I love to eat it that much.
Xem thêm: Bánh Đặc Sản Hà Giang Nổi Tiếng Nhất Định Phải Nếm Thử, Đặc Sản Hà Giang
Dịch:
Mỗi người có cho riêng mình những loại thức ăn yêu thích, nhưng thứ mà tôi thích ăn lại hơi lạ so với người khác. Bên cạnh tất cả những món ngon lành và sang trọng mà một người có thể ăn, rau muống luộc lại là món mà tôi thích nhất. Khi tôi còn nhỏ, gia đình của tôi không quá khá giả; vậy nên chúng tôi không có nhiều sự lựa chọn về món ăn. Mẹ tôi thường mua rau muống để bữa ăn chúng tôi có thêm rau xanh vì nó là một trong những loại rau cải rẻ nhất vào thời điểm đó. Có thể nói rằng tôi đã ăn rau muống hầu như mỗi ngày trong một khoảng thời gian dài, và nó dần dần trở thành món mà tôi phải có trên bàn ăn. Cách làm món ăn này rất đơn giản. Đầu tiên, chúng ta cần phải chọn những phần tươi ngon và sạch nhất trên cọng rau, và sau đó chúng ta bỏ vào nước sôi. Kế tiếp, chúng ta thêm vào một ít muối và một muỗng dầu ăn để nó được ngon hơn và xanh mướt hơn. Đây là một món ăn kèm tuyệt vời cho mỗi bữa ăn, bởi vì nó rất dễ ăn và đi kèm với những món khác rất tốt. Khi chúng ta ăn nhiều thịt, chúng ta có thể ăn chung với rau muống để không bị ngấy. Bên cạnh đó, rau muống cũng có nhiều loại vitamin và là nguồn chất xơ dồi dào, vậy nên nó có những tác dụng tích cực tới cơ thể. Mặc dù nó có vẻ đơn giản, tôi chỉ thấy nó ngon nhất là khi mẹ tôi làm nó. Rau muống luộc là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam, và cúng thật thú vị khi tôi loại thích ăn nó đến như vậy.
See more articles in category: FAQ