Sò điệp đã được tách nửa mảnh sẵn, bỏ phần vỏ thừa vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian, công sức giúp các đầu bếp chế biến món ăn nhanh hơn.
Sò điệp nữa mảnh được tách bỏ 1 vỏ từ con sò điệp còn sống, đã được rửa sạch cát được bảo quản ở kho lạnh ở nhiệt độ -18oC để đảm bảo chất lượng và hương vị của sò điệp.Thịt của nó mềm ngọt, thơm ngon rất thích hợp với các món nướng bạn sẽ cảm nhận được rõ vị tươi, ngon khó cưỡng cùng cảm giác cắn ngập răng trong phần thịt dày dặn, dai, giòn.
Giá sò điệp nửa mảnhTùy theo biến động của thiên nhiên tới ngư dân, hay các nguyên nhân khách quan khác mà giá cả của loại thực phẩm này thay đổi. Giá có thể biến động từ 120.000đ đến gần 300.000đ.
Để mua hàng với giá tốt nhất bạn có thể liên hệ ngay Hải Sản Đại Dương Xanh ngay để được tư vấn thêm.
Chỗ nào cung cấp sò điệp nửa mảnh chất lượng và giá tốt nhất?
Bạn có thể đến ngay cửa hàng Hải Sản Đại Dương Xanh để mua ngay sò điệp nửa mảnh. Vì còn 1 mảnh nên rất tiện cho bạn chế biến.
Hàng hóa tại Hải Sản Đại Dương Xanh luôn đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng, mỗi một sản phẩm được chúng tôi bày bán tại đều được kiểm định rõ ràng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.
Những điểm mà Hải Sản Đại Dương Xanh vượt trội hơn những nơi khác là:
− Giá cả phải chăng và chất lượng cũng thuộc top đầu
− Cơ sở có giấy đăng kí với bộ công thương đầy đủ
− Có chính sách đổi trả nếu hàng bị lỗi
− Có hệ thống kho lạnh chứa lớn hiện đại bảo quản hàng tốt
− Có thể đặt hàng online siêu tiện lợi liên hệ: hotline 0906.845.636 – 0966.845.636 [Có zalo] Facebook: //www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh
− Có 2 chi nhánh rõ ràng:
CN Q10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí MinH
CN TĐ: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức
Các món ăn ngon từ sò điệpBạn thường ăn sò điệp được nướng sẵn ngoài tiệm, có bao giờ bạn tự mua sò điệp về nhà nướng ăn chưa? Đại Dương Xanh xin giới thiệu một số món ăn danh bất hư truyền từ sò điệp rất ngon nhé!
Sò điệp nướng mỡ hành
Chuẩn bị:
Sò điệp đã được tách sẵn, về bạn chỉ cần rửa sò dưới vòi nước chảy cho sạch cát, để ráo
Hành lá cắt nhỏ, cho vào dầu đang sôi để làm mỡ hành
Đậu phộng rang giã nhỏ
Nước mắm chua ngọt
Tiến hành nướng: bạn có thể nướng bằng lò than, bếp hồng ngoại hay bếp ga gì cũng được, để sò lên nướng trước, đợi sò sôi lên gần chín thì cho mỡ hành, đậu phộng lên, chan nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức thôi. Đơn giản phải không nào? Một món tiếp theo cũng rất ngon cho những ai thích ăn béo
Sò điệp nướng pho mai
Sò điệp chuẩn bị như trên
Đặc biệt của món này là làm pho mai thần thánh nhé. Trước tiên tán nhuyễn pho mai con bò cười ra, cho vòa một xíu nước, tiếp theo cho lòng trắng trứng gà, một ít sữa đặc và một chút mayonaise đánh đều lên, bạn nào có máu xay sinh tố mini thì cho hết vào xay lên lượt nhé.
cho sò lên bếp nướng, đợi đến khi sò sôi lên thì cho sốt phomai thần thánh vào, nướng thên xíu nữa là được.
Món này không cần chấm gia vị, nhưng nếu bạn thấy nhạt có thể chấm muối ớt chanh hoặc muối tiêu chanh nhé!
Ngoài ra bạn có thể biến tấu thêm món sò điệp nướng trứng cút phomai, nướng mỡ hành trứng cút, hoặc có thể tách thịt ra xào, nấu cháo, nấu soup cũng rất ngon nhé Sò điệp là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị giòn ngọt nên được rất nhiều người yêu thích. Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của sò điệp, còn được gọi là phần thịt của sò, có vị ngọt, tính mát, không độc, thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai. Cồi sò điệp chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng…Là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: các món xào, món nướng, làm súp,… Quy cách : Cồi sò điệp làm sạch đóng bịch 500g – 1kg. Giá bán : Cấp đông Size từ 120-160 cồi/kg : 240.000 vnđ/kg Size 30 – 40 cồi/kg : 290.000 vnđ/kg Mua cồi sò điệp ở đâu: Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 [Mr.Thành ] 0903732293 – 0902846085 [Ms.Hiền ] Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức Sò điệp là một loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe của người dùng, chính vì thế mà sò điệp cũng trở thành một món ăn được chế biến theo rất nhiều kiểu khác nhau và mang những mùi vị khác nhau. Chẳng hạn như sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp nướng phô mai, sò điệp nướng…là những món phổ biến hơn cả. Tuy nhiên, nhu cầu của người dùng thì luôn muốn tìm kiếm những món ăn mới lạ, vì vậy chúng sẽ hướng dẫn làm món cồi sò điệp chiên giòn hấp dẫn chiêu đãi gia đình mình ngay nhé!
cồi sò điệp chiên giòn thơm ngon
Nguyên liệu làm món cồi sò điệp chiên giòn cho 3-4 người ăn:
– 300g cồi sò điệp
– 1-2 quả trứng
– 1 lát nhỏ bánh mì
– Vụn bánh mì
– Một lát chanh
– Cocktail Sauce
Cách làm món cồi sò điệp chiên giòn cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món cồi sò điệp chiên giòn.
cồi sò điệp
– Cồi sò điệp các bạn rửa với nước, để cồi sò thật khô ráo rồi xếp sẵn ra đĩa để chúng ta tiện làm hơn.
đánh tan trứng gà
– Trứng gà các bạn đập ra bát và pha thêm một chút xíu nước vào rồi đánh tan trứng.
– Chuẩn bị một cái chảo chống dính sâu lòng hoặc một cái nồi nhỏ đều được.
Bước 2: các bước thực hiện món cồi sò điệp chiên giòn.
đun nóng dầu ăn
– Đầu tiên các bạn cho thật nhiều dầu ăn vào chảo và đun trên ngọn lửa lớn.
thử độ sôi của dầu
– Để tiến hành thử độ sôi của dầu ăn, các bạn sẽ dùng một lát bánh mì nhỏ như trong hình và thả vào chảo dầu. Khi lát bánh mì nổi lên, dầu có hiện tượng sôi bóng bóng thì nghĩa là dầu đã được.
lăn sò điệp vào vụn bánh mì
– Đồng thời lúc này, các bạn lấy một miếng cồi sò điệp nhúng ngập vào trong bát trứng gà rồi lại lăn qua một lớp vụn bánh mì nữa.
chiên cồi sò điệp
– Sau đó, các bạn thả miếng cồi sò điệp này vào chảo dầu đang sôi và hạ thấp bớt lửa xuống.
– Đối với những miếng cồi sò còn lại các bạn nhanh chóng thực hiện tương tự như trên.
– Trong quá trình chiên cồi sò điệp, các bạn chú ý lật cồi sò thường xuyên để chiên đều được cả hai mặt. Chúng ta sẽ chiên khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi vỏ vụn bánh mì bên ngoài có màu vàng đẹp mắt thì các bạn có thể vớt cồi sò ra ngoài.
cồi sò điệp chiên giòn
– Thấm cồi sò chiên qua một lớp giấy cho hết phần dầu thừa đi.
– Trình bày cồi sò điệp chiên giòn vào một cái đĩa có xếp thêm một ít rau xanh, một lát chanh và bát nước sốt cocktail.
thưởng thức cồi sò điệp chiên giòn
– Các bạn nên ăn ngay lúc cồi sò còn ấm nóng mới ngon nhé.
Lưu ý khi làm món cồi sò điệp chiên giòn:
– Để món ăn ngon và thực sự bổ dưỡng thì các bạn phải chọn loại cồi sò điệp thật tươi, ngon. Ngoài cách mua loại cồi sò điệp bán sẵn thì các bạn có thể mua sò điệp tươi rồi tự tách lấy cồi sò.
– Khi chiên đồ ăn, các bạn lưu ý không mở lửa quá lớn hay chiên quá lâu để tránh làm mất đi dưỡng chất của cồi sò và làm cồi sò bị khô.
– Ngoài ra, các bạn có thể trộn thêm một chút gia vị như muối, hạt tiêu vào phần vụn bánh mì để tăng thêm hương vị cũng như vị đậm đà cho món ăn.
Món cồi sò điệp chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng, lớp vỏ bọc bên ngoài giòn thơm, thịt sò điệp bên trong dai giòn ngọt tự nhiên, cùng với nước sốt cocktail hơi cay khiến cho bạn có ăn hoài cũng không thấy chán. Các bà mẹ hãy nhanh chóng thêm món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn của gia đình để thỉnh thoảng chúng ta có thể trổ tài chiêu đãi mọi người nhé.