Lò nướng Benny có tốt không

Lò nướng được nhiều khách hàng ưa chuộng với chức năng nướng đồ ăn chín đều, ngon miệng tại nhà. Nhưng trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại lò nướng với thương hiệu, kiểu dáng, giá cả, chức năng khác nhau khiến khách hàng cảm thấy khó khăn khi lựa chọn. Bài viết sau đây sẽ hỗ trợ thông tin để giúp bạn trả lời câu hỏi: Nên mua lò nướng loại nào tốt, sử dụng an toàn cho gia đình? 

1. Các loại lò nướng hiện có trên thị trường

1.1 Phân loại lò nướng cơ bản

Lò nướng thùng

Là dạng lò nướng có hình hộp, thiết kế cửa lò mở mặt trước, cấu tạo bên trong gồm 4 thanh kim loại (thanh điện trở), 2 thanh lắp ở mặt trên và 2 thanh ở mặt dưới. Khi khởi động lò nướng, 4 thanh điện trở sẽ được nung nóng lên tới nhiệt độ mà người dùng cài đặt. Lượng nhiệt này sẽ lan tỏa khắp khoang lò và nướng chín thức ăn.  

Lò nướng thùng gồm 2 loại: Lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn
- Lò nướng âm tủ: Là dạng lò nướng lắp âm, có thiết kế khá bắt mắt, sang trọng phù hợp với nhiều không gian bếp.
- Lò nướng để bàn: Được sử dụng phổ biến bởi thiết kế đa dạng mẫu mã, dung tích...phù hợp với không gian bếp của nhiều gia đình. 

>> Xem thêm: Lò nướng âm có gì đặc biệt

Nên mua lò nướng loại nào tốt, sử dụng an toàn cho gia đình? 

Lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là nồi nướng đa năng, là dạng lò có hình tròn, có nắp đậy và nướng chín thức ăn bằng đèn halogen.
Đèn halogen thực chất cũng như các loại bóng sợi đốt thông thường nhưng cấu tạo bên trong có chứa khí halogen. Khi khởi động lò nướng, đèn halogen tạo ra bức xạ nhiệt, làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và nướng chín thực phẩm. 

1.2  Ưu và nhược điểm của từng loại lò nướng

Từng loại lò nướng sẽ có ưu và nhược điểm khác nhau. Theo đó, khách hàng có thể lựa chọn nên mua lò nướng loại nào tốt và phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Sau đây là bảng so sánh ưu và nhược điểm của ba loại lò nướng: lò nướng âm tủ, lò nướng để bàn và lò nướng thủy tinh.

Loại lò nướngƯu điểmNhược điểmLò nướng âm tủ

- Nhiệt độ cao, ổn định trong suốt quá trình nướng thức ăn.

- Có dung tích lớn, phù hợp với những gia đình đông người, thường xuyên dùng đồ nướng. •

- Tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, chẳng hạn như chức năng tự làm sạch nhiệt phân.

- Lắp đặt âm tủ, tiết kiệm không gian nhà bếp.

- Giá thành khá caoLò nướng để bàn

- Có thể di chuyển, đặt ở bất kỳ vị trí nào mà bạn thích.

- Nướng nhiều loại thực phẩm: thịt, cá, rau củ, bánh... 

- Dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.

- Thiết kế gồm nhiều chế độ nước, vô cùng tiện lợi.

- Chiếm nhiều không gian nhà bếp.

- Giá thành khá cao.

- Khó quan sát thức ăn bên trong lò khi nướng.

Lò nướng thủy tinh

- Thức ăn chín đều nhờ trang bị quạt đối lưu giúp nhiệt lan tỏa đều trong khoang lò.

- Tích hợp chức năng hâm nóng như lò vi sóng.

- Đảm bảo dầu mỡ không bắn ra ngoài khi nướng nhờ có nắp đậy.

- Thiết kế tay cầm chắc chắn, có thể di chuyển đến mọi vị trí mong muốn.

- Tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

- Khó lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.

- Cấu tạo chỉ có thanh nhiệt trên nên không thích hợp để nướng bánh.

2 Tiêu chí đánh giá nên mua lò nướng loại nào tốt

2.1 Loại lò nướng

Theo từng tiêu chí về cấu tạo, công nghệ, chức năng, chế độ nướng cũng như giá cả, mỗi loại lò nướng sẽ có sự khác biệt để khách hàng lựa chọn. Bạn có thể tham khảo qua bảng so sánh các tiêu chí sau:

Tiêu chíLò nướng thùngLò nướng thủy tinhCông nghệ làm nóngĐiện trởĐèn HalogenChức năngNướng bánh, thịt cá và các loại rau củNướng thịt cá, rau củTrang bị quạt đối ưuCó nhưng tùy vào từng modelHầu hết đều cóĐèn chiếu sáng bên trong lò nướngCó nhưng tùy vào từng modelHầu hết đều cóNướng xiên quayCó nhưng tùy vào từng modelKhôngChế độ nướngLửa trên, lửa dưới, cả 2 lửaChỉ có lửa trênGiá cảTừ 950.000vnđ đến 2.400.000vnđ

Từ 700.000 đến 2.500.000vnđ

2.2 Nhu cầu sử dụng của gia đình

Nhu cầu sử dụng quyết định bạn nên mua lò nướng loại nào tốt.

Xác định rõ ràng nhu cầu sử dụng của gia đình là cách giúp bạn có thể đưa ra quyết định mua đúng đắn nhất. Vì vậy, trước khi mua, bạn nên cân nhắc lò nướng vào mục đích gì? Nướng trong nhà hay ngoài trời? Sử dụng cho các bữa ăn hằng ngay hay vào những buổi tiệc lớn? Vì thông thường, các dòng lò nướng trong nhà có kích thước gọn nhẹ, âm tủ hay hạn chế đóng mở cửa lò nếu không cần thiết. Ngược lại, những lò nướng ngoài trời có kích thước khá lớn, có thể di chuyển linh hoạt theo ý thích. 

>>> Xem thêm: Lò nướng và lò vi sóng khác nhau thế nào?

2.3 Chọn mua lò nướng theo giá tiền

Với sự đa dạng mức giá như hiện nay, không khó để bạn sở hữu một chiếc lò nướng từ cơ bản đến đầy đủ tiện nghi và phù hợp với túi tiền. 

Giá lò nướng trên thị trường được chia thành 3 phân khúc: 

- Phổ thông (dưới 800.000 VNĐ): Là mức giá phù hợp với hầu hết điều kiện tài chính của nhiều gia đình. Với giá tiền này, lò nướng thường có thiết kế đơn giản, không bắt mắt nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ các chức năng cơ bản.
- Tầm trung (800.000 – 2.000.000 VNĐ): Lò nướng có thiết kế tỉ mỉ cũng như tích hợp nhiều chức năng thông minh, chế độ nướng hơn.
- Cao cấp (trên 2.000.000 VNĐ): Thuộc dòng sản phẩm cao cấp, hiện đại, thiết kế sang trọng, chất liệu siêu bền, phù hợp với những gia đình dư dả. 

2.4 Dung tích

Tùy vào nhu cầu nướng và số lượng thành viên gia đình mà bạn nên chọn lò nướng có dung tích lớn hoặc nhỏ. Cụ thể như sau:

- Dung tích dưới 20L: Nướng thịt khối lượng dưới 3kg, nướng gà nguyên con khối lượng dưới 1.5kg. Phù hợp cho gia đình có 4 đến 5 người.
- Dung tích từ 20 – 35 lít: Nướng gà nguyên con khối lượng trên 1.5kg. Phù hợp với gia đình có có 5 đến 7 người.
- Dung tích trên 35 lít: Nướng gà nguyên con khối lượng trên 2.5kg. Phù hợp với gia đình có 7 thành viên trở lên.

Lưu ý, lò có dung tích lớn giúp bạn nướng nhiều thực phẩm hơn nhưng cũng tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

2.5 Tiện ích, tính năng

Nên mua lò nướng hãng nào tốt nhất hiện nay?

Để mở rộng trải nghiệm sử dụng cho người dùng, các hãng lò nướng thông minh trên thị trường để thêm nhiều tính năng sử dụng và vệ sinh. Các tính năng cụ thể như: hẹn giờ, chế độ giữ ấm, quạt đối lưu, chế độ nhiệt dưới, nhiệt trên và kết hợp… Ngoài ra một số dòng sản phẩm được bổ sung thêm các tính năng như công nghệ khử mùi, đèn chiếu sáng, lớp chống dính, chống dầu hoặc lớp men. Theo đó, người dung có thể lựa chọn những tính năng, tiện ích bổ sung tùy theo nhu cầu và ngân sách của mình.

>>> Xem thêm: Chọn mua lò nướng có kích thước phù hợp với nhu cầu

2.6 Thiết kế

Với những gian bếp nhỏ, bạn nên lựa chọn lò nướng có thiết kế đơn giản hay những loại âm tủ để giảm bớt diện tích và giúp không gian trở nên thông thoáng hơn. Trường hợp không gian bếp rộng rãi, bạn có thể lựa chọn các dòng sản phẩm có thiết kế cầu kỳ và dung tích lớn hơn. 

2.7 Công suất

Công suất là yếu tố quyết định đến thời gian nướng chín thực phẩm nhanh hay chậm. Lò nướng có công suất càng cao thì thời gian nướng chín thực phẩm càng nhanh, càng giòn. Tuy nhiên, do công suất và tỉ lệ thuận với dung tích nên bạn cần suy xét kỹ. Lò nướng có dung tích lớn thường hao điện nhưng bù lại có thể nướng nhiều thực phẩm cùng một lúc. Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ nhu cầu sử dụng của gia đình trước khi chọn mua

Các mức công suất phổ biến như sau:

- Lò nướng có dung tích dưới 25 lít: Công suất khoảng 1300 – 1400W.
- Lò nướng có dung tích 25 – 35 lít: Công suất khoảng 1500 – 1800W.
- Lò nướng có dung tích 45 – 50 lít: Công suất khoảng 2000W.

2.8 Chất liệu

Lò nướng chế biến thực phẩm dưới nhiệt độ cao nên cần lựa chọn chất liệu cao cấp. Bạn nên lựa chọn lò có vỏ và khoang làm bằng chất liệu bóng mịn, không bị trầy xước hay gỉ sét. Quan trọng nhất là chọn lò cách điện và cách nhiệt tốt để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Các đinh vít chắc chắn, không bị gỉ sét. Thanh điện trở được lắp đặt đúng vị trí, không bị vướng khi đặt thức ăn vào