Cháo yến mạch tôm bao nhiêu calo

Ăn yến mạch có giảm cân không?

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng vô cùng quen thuộc với những người đang theo đuổi chế độ ăn uống giảm cân, healthy.

Vậy, lượng calo trong yến mạch bao nhiêu? Yến mạch nấu gì ngon?

Tham khảo ngay cách ăn yến mạch thơm ngon, giúp giảm cân hiệu quả trong bài viết này bạn nhé!

1. Yến mạch bao nhiêu calo?

Yến mạch dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Theo những nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100g yến mạch sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 389 Kcal. Tuy nhiên, lượng calo này còn tùy thuộc vào từng loại yến mạch khác nhau.

Vậy 30g yến mạch bao nhiêu calo? Dựa trên chỉ số calo của 100g yến mạch thì 30g yến mạch sẽ cung cấp khoảng 117 Kcal.

2. Ăn yến mạch có giảm cân không?

Yến mạch thường được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên sử dụng trong chế độ ăn giảm cân.

Vậy yến mạch có thực sự giúp giảm cân được hay không là thắc mắc chung của rất nhiều người hiện nay.

Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng

Trên thực tế, trong 100g yến mạch có chứa 389 kcal, 10.6g chất xơ, 6,9g chất béo, 16,9g đạm [protein], 66,3g carb, Đặc biệt, trong yến mạch có chứa rất ít đường, lượng đường chỉ khoảng 1% đường sucrose.

Có thể thấy rằng hầu hết các dưỡng chất có trong yến mạch là chất xơ, protein và carb. Tuy nhiên trong 66,3g carb có khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột.

Yến mạch giàu chất xơ tốt cho quá trình giảm cân

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, khi ăn yến mạch bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy no và no lâu, làm giảm các cơn thèm ăn.

Điều này giúp bạn giảm lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, giảm ăn vặt tránh dư thừa calo.

Bên cạnh đó, việc tiêu hóa chất xơ nhiều cũng khiến cơ thể tiêu tốn nhiều calo hơn, giúp bạn giảm cân tự nhiên một cách nhanh chóng.

Việc chế biến yến mạch có khó không, cùng xem tiếp hướng dẫn yến mạch nấu gì ngon nhất, ăn hoài không ngấy bạn nhé!

3. Yến mạch nấu gì ngon nhất

Yến mạch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo một số cách ăn yến mạch giảm cân được nhiều người ưu tiên làm nhất.

#1. Cháo yến mạch tôm

Nấu cháo yến mạch với tôm tươi bổ dưỡng

Cháo yến mạch tôm là một món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng thường dùng trong bữa sáng.

Các nguyên liệu để làm món này cũng rất phổ biến dễ kiếm cách chế biến món ăn cũng tương đối đơn giản.

Chuẩn bị:

• 50g bột yến mạch
• 450g tôm tươi đã sơ chế
• 3 ly sữa tươi
• 1 thìa bơ
• Dầu oliv nguyên chất
• Hành khô, muối, tiêu

Cách làm:

• Đổ 3 ly sữa tươi vào chảo, đun cho tới khi sữa sôi.
• Cho bột yến mạch vào chảo, tiếp tục đun sôi với mức lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
• Thường xuyên khuấy đều tay trong quá trình nấu để bột yến mạch và sữa hòa quyện, mịn thành cháo.
• Sử dụng một chảo khác, đun nóng phần bơ và dầu oliv đã chuẩn bị. Phi thơm hành và cho tôm, gia vị vào xào xăn trong 4 5 phút;
• Cho tôm đã xào vào nồi cháo yến mạch, tiếp tục đun sôi cháo trong khoảng 10 15 phút.

Bên cạnh cháo tôm, bạn có thể sử dụng yến mạch để nấu một số món cháo khác như: cháo tôm ngô, trứng và cà rốt, các loại rau củ,

#2. Sữa yến mạch nguyên hạt

Cách làm sữa yến mạch nguyên hạt

Sữa yến mạch nguyên hạt có hương vị thơm ngon, giàu chất xơ, protin và có thể sử dụng thay thế sữa bò.

Cách làm sữa yến mạch nguyên hạt như sau:

• Sử dụng 200g yến mạch nguyên hạt ngâm cùng với muối hạt và nước lạnh trong khoảng 2 3h. Tránh ngâm yến mạch quá lâu hoặc ngâm qua đêm vì sẽ khiến cho yến mạch bị chua.
• Gạn bỏ nước ngâm yến mạch và rửa yến mạch nhiều lần với nước sạch.
• Cho yến mạch đã được ngâm nở vào máy xay sinh tố với 500ml nước ấm và xay nhuyễn.
• Dùng vải sạch hoặc rây gạn bỏ phần bã để lấy phầ sữa yến mạch nguyên chất.
• Bạn có thể đun sôi sữa yến mạch hoặc thưởng thức ngay với đường và đá viên.

#3. Sữa chua yến mạch

Hướng dẫn cách làm sữa chua yến mạch trái cây

Chuẩn bị:

• 12 cốc bột yến mạch đã nấu chín và làm lạnh.
• 1 hộp sữa chua.
• Các loại trái cây bạn thích.

Cách làm:

• Cho sữa chua xuống đáy tô.
• Rải bột yến mạch đã nấu chín lên.
• Cho các loại trái cây bạn thích lên.
• Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức thôi nào.

Sự kết hợp giữa sữa chua và yến mạch, trái cây không chỉ cung cấp các vitamin, lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

#4. Yến mạch trái cây khô

Yến mạch với trái cây khô

Bên cạnh các ăn yến mạch với trái cây tươi, bạn cũng có thể sử dụng yến mạch với các loại trái cây sấy khô.

Chuẩn bị:

• Yến mạch đã ngâm nở.
• 1 hộp sữa chua.
• Sữa đặc.
• Trái cây sấy khô.

Cách làm:

• Cho 1 nửa phần sữa chua và sữa đặc đã chuẩn bị vào ly.
• Cho phần yến mạch đã ngâm nở lên trên.
• Tiếp tục cho nốt phần sữa chua và sữa đặc còn lại lên trên lớp yến mạch.
• Trang trí thêm trái cây sấy khô lên trên cùng.

Lời kết

Trên đây là những gợi ý các món ăn, cách ăn yến mạch đúng cách để giảm cân, giữ dáng, tốt cho sức khỏe.

Hy vọng qua bài viết hướng dẫn yến mạch nấu gì ngon giúp bạn biết thêm được những cách chế biến yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng nha!