Cách làm gà kho sả ngon Nhật
Show
3/5 - (2 bình chọn) Gà kho sả ớt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau lại có những cách kho thịt gà sả ớt khác nhau. Mỗi cách làm đều mang đặc trưng ẩm thực riêng của vùng miền đó. Sau đây, giadinh.tv sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách làm món gà kho sả ớt ngon nhất mà bạn có thể áp dụng thực hiện ngay để cho bữa cơm gia đình bạn thêm hoàn hảo nhé ! Món khác tương tự:
Bạn có thể tham khảo tuyệt chiêu làm món gà kho sả ớt thơm ngon tròn vị theo 4 cách sau đây: Bài viết này nói về
1. Cách làm Gà kho sả ớt miền NamGà kho sả ớt đậm đà hương vị miền NamNguyên liệu chuẩn bị gồm có:
Thịt gà kho xả ớt Sơ chế nguyên liệu:
Cách làm gà kho sả ớt theo kiểu miền Nam
Vì đặc trưng của ẩm thực miền Nam là ưa vị ngọt nên muốn làm món gà kho sả ớt đúng kiểu miền Nam thì bạn lưu ý không nên bỏ qua bước này nhé ! Làm nước hàng kho thịt
Xem thêm: Công thức nấu gà kho gừng thơm đậm đà 2. Cách nấu gà kho sả ớt miền TrungNguyên liệuNguyên liệu chuẩn bị
Các nguyên liệu đều rất đơn giản và dễ tìm phải không nào. Chuẩn bị sẵn sàng và đầy đủ các nguyên liệu như trên rồi, chúng ta có thể mau chóng bắt tay vào thực hiện ngay món gà kho sả ớt miền Trung đặc biệt hấp dẫn này ngay bây giờ nhé ! Cách làm món gà kho sả ớt ngonCách làm món gà kho sả ớt miền Trung:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Sơ chế thịt gà :
Nếu cẩn thận hơn, mách bạn một mẹo hay để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi và tanh của thịt gà khi vừa mới mua về. Bạn lấy nửa quả chanh hoặc quất đem xát vào thịt gà rồi sau đó lại tiếp tục ngâm vào nước muối như bình thường, sau cùng mới xả lại tiếp bằng nước sạch. Cách làm này không những giúp bạn hoàn toàn yên tâm về độ vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn khiến cho thịt gà bạn nấu có màu sắc đẹp hơn và bắt mắt hơn khi nấu.
Bước 3: Ướp thịt gà:
Bước 4: Chuẩn bị nước cốt dừa, xào thịt gà:
Bước 5: Hoàn thành:
Xem thêm: Cách làm món Gà kho tiêu thơm ngon 3. Cách kho thịt gà sả ớt miền BắcCách làm món gà kho sả ớt đậm đà hương vị miền Bắc cũng không có gì khó làm. Bạn cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé ! Nguyên liệu
Cách nấu gà kho sả ớt đậm đà hương vị miền Bắc:Bước 1: Sơ chế thịt gà:
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 3: Ướp thịt gà:Ướp thịt gàƯớp thịt gà. Muốn cho thịt gà thơm ngon tròn vị đậm đà khi ăn bạn nên ướp thịt trước khi kho. Khi ướp bạn cần lưu ý ướp thành 2 đợt như sau:
Bước 4: Xào thịt gà:
Bước 5: Hoàn thành:
4. Cách nấu thịt gà kho sả ớt nghệThịt gà kho với sả nghệ cũng cực kì đơn giản và dễ làm. Mùi cay nồng của ớt hòa quyện vào mùi thơm của sả, của nghệ tươi sẽ làm cho món gà kho thêm hấp dẫn mà bạn khó có thể bỏ qua trong thực đơn món kho nhà mình. Cùng thực hiện ngay nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước làm gà kho sả ớt nghệ:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế thịt gàMua thịt gà về bạn đem rửa sạch bằng nước muối để khử hết mùi tanh sau đó xả lại bằng nước sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Bước 3: Ướp gia vịƯớp thịt gà với gừng, hành, tỏi băm nhuyễn, sau đó để 5- 10 phút cho thịt ngấm và mềm ra. Sau đó tiếp tục ướp thịt gà với gia vị: nửa thìa cà phê nước mắm, nửa thìa đường, nửa thìa hạt nêm, bột ngọt, để ướp thêm 15 phút nưa cho thịt gà ngấm đầy đủ tất cả các gia vị. Ướp thịt gà kho sả nghệBước 4: Xào thịt gà
Yêu cầu thành phẩm món gà nấu xả ớt và sử dụngYêu cầu thành phẩmMón gà kho sả ớt thành công sẽ phải hội tụ đầy đủ các tiêu chí sau:
Gà kho sả ớt ăn với canh gì?
Bạn có thể nấu các món canh sau đây để ăn kèm với món gà kho sả ớt, đảm bảo sẽ gia tăng thêm vị ngon cho vị giác của bạn đấy:
Vị thanh mát của rau củ trong món canh kết hợp với vị thươm ngon, cay nồng, đậm đà của gà xào sả ớt sẽ đem đến sự hoàn hảo tuyệt vời cho bữa cơm đầm ấm của gia đình bạn. Canh rau ngót nấu thịtHi vọng với những công thức nấu gà kho sả ớt ngon đơn giản mà bổ ích mà giadinh,tv đã giới thiệu trên đây sẽ đem lại cho bạn sự tham khảo cần thiết để bạn bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi các bài viết hướng dẫn nấu ăn ngon tại kênh giadinh,tv của chúng tôi nhé! |